春节美国之行---参观赫氏巧克力城（Hershey Chocolate Corporation)

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春节美国之行---参观赫氏巧克力城（Hershey Chocolate Corporation)

大年初三，我们乘车前往位于宾西法尼亚洲的赫氏巧克力城，据说赫氏巧克力出的产品占有美国市场37%的份额，而之前一直占有45%的份额，现在有了M&M和他竞争致使其市场占有率下降了8%，但是还是美国巧克力产品销售的龙头老大，因此此行我们特意安排了这个参观项目。

将进入赫氏就看到门前庞大的停车场，我们被告知，他们这个巧克力城同时也是一个大游乐场，因此有着足够大的停车场，现在由于是冬季，娱乐项目大多是室外的因此就都停止了，停车场上空空荡荡更显得这个工厂的地域辽阔了。

费城(Philadelphia)是美国开国前后的名城，也是宾州今日最大，人口最多的城市。自费城西上，偏北一百一十英哩处，近州政府哈利斯堡的正东，有Hershey市。近百年来，它被称为“巧克力城”。正是因为全市两万多英亩的面积，除了少许公有地，场地，住宅和农场外，全部是一巧克力厂的财产，它本身的名称就是“Hershey”。依面积算来，它恰好等于亚利桑那州的天庇市。

Hershey Chocolate Corporation 的创始人是Milton S. Hershey。1857年（咸丰七年）他生在一个信仰虔诚的基督教家庭，祖先原居德，瑞边境，于十八世纪初叶移民宾州，世代耕读。怎料他未读毕小学，便有自己经营一番的野心，遂抛弃了农事，在本地一报社当学徒。后来，在一糖果厂学会了制造技术。十九岁时，只身东去费城，创业未久就失败了；遂后工作于丹佛，纽约，芝加哥，新奥良，充实经验和制造技术。十年间的坚苦生活，使他更老练持重，卒经亲友相助，在宾州家乡近处的Lancaster 创业，他出品的牛奶焦糖试销成功，一举成名。那时，他不过三十岁。多年后，赫氏参加各地的展览会，到欧洲各国去考查并学习，返国后开始制做巧克力糖，使出品更畅销，个人的名气更提高了。此时他才议婚娶，是年四十岁。

　　当然，一个巧克力厂，不会占去整个两万多英亩，其上已建有游乐场，公园，花园，动物园，博物馆，带看台的体育场，高尔夫球场，学校，医院，旅馆。还有一个建筑物是具教育兼宣传性质的“巧克力世界”。游人在免费乘坐的电车上能听到座背发出的讲述，一路看到巧克力从原料到成品整个生产过程的表演。这个“巧克力世界”，自从1973年初步完成，三十多年来，前来参观的人已逾五千万，平均每年一百五十万人。它的本身深具吸引力不说，在出口处可免费尝试新出品，并能享受折扣，因此人人顺便买下一小包，欢笑而去。

临近赫氏巧克力城时，强烈的甜甜的巧克力味就冲入我们的鼻子，我们最后经不住诱惑，每个人都大大小小的买了不少，然后才心满意足地离去。

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