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“晶”彩生活泰山行 之 那烤串～～
不得不单用一个篇幅描述一下济南的烤串
济南有条很著名的“回民街”。。。
那里的烤串非常正宗，就连烤串的人也非常滴帅～～
先说说他们的炉子吧
一个大炉子，五六米来长
这是全景，想照正面，正面角度根本不可能照完整的炉子
只好来个45度的了
怎么样？炉子够大个儿吧～～
再说说这吃～～
看见这桶没？这就是装鲜啤酒的大桶，原来是圆形的，现在改成方形。。
“趵突泉”牌啤酒呈淡黄色，清亮透明，泡沫洁白、细腻、持久，口味醇爽，有明显的酒花与麦芽香气。
俗话说的好“跟朋友出去吃饭，尤其是吃烧烤的时候，必定要上一桶趵突泉扎啤，那个口味更新鲜、更爽口，再也没有什么酒比家门口产的酒更好喝。”。。。。
咋样？居然有人惊叹，我当时上吐下泻的，竟然能举起一扎啤酒来～～～
吃的基本没什么特别的，有几样需要特别介绍的
一个就是这个
蒜夹肉。。。肉烤的非常嫩，我们那儿猜了半天不知道什么肉，最后猜可能是里脊，结果人家说是鸡肉。。小汗
再就要介绍的是一种鱼，烤出来的，味道是甜的
很符合我的口味，可我就吃了不到一半、、、555、。。。。。
还有烤虾。。..
基本上这个烤虾刚烤好的时候，除了钎子，其他都不剩的。。。。
还有这儿的烤烧饼，那里没有烤馒头片，只有烧饼，是用某种后屁股上有一嘟噜肥肉的那种羊的那嘟噜肥肉炼成的油烤出来的，吃起来口感香脆，回味无穷
烤翅，有了北京的蜜汁烤翅，济南的就没吃
还要说的就是他们这儿的吃法～～
瞧瞧这大炉子
一般我们去店里吃串，是一定要点菜的，这里不是。。。
刚才，也看见那个大炉子了，人家一烤就是几十串，然后拿着烤好的食材从小店儿的这头走到那头，一般还没走到一半就被洗劫一空了。。。。有时候我们不得不派人去炉子那儿等。。。。
还要特别介绍一下这位帅哥～～
当然也只能偷偷的照背影，正面是打死我我也不敢照的
就是图片中，穿绿衣服的那位。。。
在济南，只要提到烤串，最先想到的就是这里了。这里一条街全是回民的烤串，味道正宗，据说，济南市ZF也曾多次考虑过改造这里，但是，都没有效果，等到夜幕降临的时候，人满为患，甚至过车都费劲。我想，民族问题是一方面，更多的还是那让人回味无穷的烤串吧～～
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2009-04-11 00:01:52
