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快速简单做馒头
快速简单做馒头 (2008-11-26 22:01:45) [编辑][删除]
标签：饮食 美食 面团 馒头 自发粉 教育 分类：饮食
婚前的我什么家务都不会，开水不会烧、面条不会煮，其中的滋味别提多屈辱了！
明白了原理首先学会炒菜，然后是自己和面做面条，再其次烙饼，但是馒头始终不会做。用面起子碱面、用泡打粉、用安奇酵母、用牛奶、用酸奶、用自发粉……能用的方法都试过了，全部失败。甚至买人家发好的面团直接用，还是失败。有一次还想用牛奶试验，母亲说上次被父亲悄悄放到火里烧掉了，并没有吃。我放弃自己的短处，买了电饼铛，决定只吃馅饼，不吃包子。
今天用面包机成功地做了馒头，，甜甜的真好吃。简单介绍如下：
1、产品：东菱1038，价格348元，淘宝找的商家，社区买的，从他们家买了3个豆浆机了。
2、选择白面包的配方，选择发面团程序
3、拿出面团，用刀分成8份，两只手轻轻地把每一份捏成圆形。这里我没有再揉或加白面
4、上锅蒸。
一人吃一个，早晨还可以吃，足够2天了。
用机器做蛋糕、面包时一定要打发鸡蛋，我用搅拌机打，让空气进去，打得越大泡沫，做出来越松软。
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2008-11-26 23:19:48
