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称砣 等    级：资深长老 经 验 值：27729 魅 力 值：4278 龙    币：13670 积    分：17331.6 注册日期：2003-09-04	进来： 腊八豆的做法: 在腊月前一个月就要开始准备：把黄豆洗干净了先泡发，然后上蒸锅里蒸熟，接着晾干再倒入铺好了纱布的抽屉里关上，隔上一个星期左右，再打开抽屉的时候豆子上就长了一层长长的白毛，这个时候取出黄豆，加上盐，味精，姜末，辣椒粉，白酒一起搅拌均匀，最后放进黑色的泡菜坛子腌上．．．等上Ｎ天后就可以挖出来吃了，打开坛子口，香味扑面而来～直接拈几粒就可以进嘴巴，半天还在哒吧着～味道鲜美得很！寒冬里可以吃上好长一段日子．．．越存越香．．． 不过，北方没法做哈，希望你不要去尝试，我试了两回，最后都扔了豆 -- 我对幸福有诚意
2008-12-16 13:56:22	此文章已经被查看192次

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唉，北方太干了，腊八豆都没法做-称砣 (32字节 阅读:290次 跟贴:10 2008/12/16 13:33) 我特别爱吃(空)-杜立小猫咪 (阅读:103次 2008/12/16 13:35) 我做了，失败了，唉，浪费豆子了-称砣 (134字节 阅读:176次 2008/12/16 13:38) 对对对(空)-杜立小猫咪 (阅读:74次 2008/12/16 13:41) 那个好吃呀，蒸五花肉，炒腊肉，炒鸡蛋，做汤都是很香的，还有湖南的糟鱼，也香呀(空)-称砣 (阅读:860次 2008/12/16 13:43) 5555555，我特别爱吃，我从淘宝上找湖南卖家买过，我公公婆婆来的时候都当酱吃面条了(空)-杜立小猫咪 (阅读:172次 2008/12/16 13:46) (空)-称砣 (阅读:157次 2008/12/16 13:48) 你不知道我这个心疼啊，但是吃就吃吧，他们说挺好吃的还(空)-杜立小猫咪 (阅读:157次 2008/12/16 13:52) 好吃就再买吧，嘿嘿，我家最近没有人过来了，要是有人来，估计能带过来(空)-称砣 (阅读:163次 2008/12/16 13:53) 啥是腊八豆？怎么做啊？(空)-静怡 (阅读:596次 2008/12/16 13:52) 进来：-称砣 (774字节 阅读:192次 2008/12/16 13:56)

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