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上攻略
用料:大马哈鱼皮
调料:葱、香油、盐、鸡精、胡椒粉
凉拌鱼皮做法:
1、将鱼皮下入沸水锅,锅中加姜片焯水大约4-5分钟
2、焯好后切成粗丝放入碗内,先加香油以免相互粘连成坨状,再加入盐、鸡精、葱丝、胡椒粉拌匀
3. 网上找的菜谱写着要准备青椒、红椒、黄椒切丝饰盘。
大冷天的懒得出门加上现在彩椒多贵啊
找来家中黄瓜替代青椒,但是红椒用什么代替呢?
无意中看到厨房放的那些颜色亮丽的橘子,哼哼!!
灵机一动吃掉两个小蜜橘,把皮放入热水加盐焯一下切丝装盘。
一切尽在掌控 (此文由过雁在2008-12-30 15:20:20编辑过)
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-- 雁人过留名,雁过留声;闲散生活笔数支,逍遥岁月茶一壶 |
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