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云在青天 等    级：资深长老 经 验 值：3275 魅 力 值：697 龙    币：9901 积    分：4628.8 注册日期：2005-11-13	只要把馅弄好了，包到面里烙就行了 做馅饼的面一定要软，要用温水和，面软的程度掌握在面团放到案板上，用擀面杖稍稍一压就能成片儿就行了。和烙饼一样要用小火，包好的馅饼放到锅里在按扁（因为面软先弄扁不好往锅里放），不要翻的太勤，否则会破。我一般就翻一次。馅不要太干，只要面的软硬程度合适，做出来的馅饼就好吃。 --
2009-02-08 22:35:35	此文章已经被查看185次

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下个周末，我想做个馅饼试试，谁有好的方子呀(空)-称砣 (阅读:170次 跟贴:3 2009/02/08 20:16) 只要把馅弄好了，包到面里烙就行了-云在青天 (402字节 阅读:185次 2009/02/08 22:35) 好的好的，谢谢云姨(空)-称砣 (阅读:91次 2009/02/08 22:38) 我周六给父母做海鲜蒸饺，剩一点面，做了一对春饼，超级好呀(空)-落花流水 (阅读:261次 2009/02/09 00:08)

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