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bj_sunny2008
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怎样做披萨~
看在你那么poor的份上,我告诉你披萨怎么做~~
用料:
高筋面粉(就是咱平常吃的面粉)--110g
酵母粉--g就是一茶勺~
马苏里拉奶酪---200g超市就能买到,一次做要用一袋~注意:只能用马苏里拉奶酪,否则会很不好吃的~(话说马苏里拉奶酪一代好贵,终于知道必胜客披萨为啥那么贵了...)
水--50毫升
盐--2g
番茄酱--50g

你想吃什么你可以自己放进去,比如说腊肠~火腿~培根~虾~青椒~洋葱~圣女果~玉米粒~鸡肉等等,但对于新手来讲还是最好用熟的,否则没烤熟不赖我~@

做法:
1:用水把酵母粉化了,加入面粉揉成团,发酵1小时。
2:把你想吃的切好备用。
3:将面擀园,铺在抹了橄榄油的烤盘上,用叉子扎几下。
4:在面饼上抹上一层番茄酱,注意边不要抹(如果你吃过披萨你应该知道),撒点黑胡椒。然后撒一层马苏里拉奶酪,均匀地铺上你想吃的配料,然后在铺一层马苏里拉奶酪。
5:烤箱用220度预热5分钟,将披萨放在中下层靠15-20分钟就行了。
6:拿出来吃吧~
这可是我的原创~请勿抄袭。










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2010-08-04 11:46:03   此文章已经被查看765次   
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