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灰姑娘001 等    级：资深长老 经 验 值：16916 魅 力 值：10624 龙    币：75399 积    分：34698.1 注册日期：2004-03-31	今天的晚饭：铁板蜜汁烤鸡翅、口蘑肉丸汤、清炒绿豆芽、黄桥烧饼【有图有做法】 铁板蜜汁烤鸡翅做法 准备:鸡翅中，不粘平底锅，蜂蜜，料酒，生抽，盐等 做法： 1-鸡翅中洗净，正背两面各斜切3刀，凉水浸泡拔出血沫； 2-鸡翅不焯水不提前入味，直接放平底锅里，不放底油，鸡翅肥油面朝下均匀的摆在锅底； 3-小火慢慢煎，皮金黄之后翻面，两边都焦黄之后放料； 4-均匀的撒一盐勺的盐，3汤匙生抽，3汤匙料酒，小火继续加热，用筷子把鸡翅翻几面，上色均匀； 5-鸡翅快熟之前，浇3汤匙蜂蜜，鸡翅上抹匀，再继续加热3分钟； 6-收汁出锅，摆盘，装饰点青菜或者水果，荤素搭配，清凉清口。 (此文由灰姑娘001在2011-12-18 21:12:18编辑过) -- 回龙观非著名吃货·小灰。
2011-12-18 21:05:45	此文章已经被查看2439次

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今天的晚饭：铁板蜜汁烤鸡翅、口蘑肉丸汤、清炒绿豆芽、黄桥烧饼【有图有做法】-灰姑娘001 (896字节 阅读:2439次 跟贴:29 2011/12/18 21:05)[跳过] 自家吃饭还摆花边儿啊，真讲究(空)-hoohoobjj (阅读:562次 2011/12/18 21:32) 我在做法里写了原因哦，配合肉菜，解腻的，不过这么做，鸡翅的油都出来了，不腻，就清口用了，也是个装饰(空)-灰姑娘001 (阅读:627次 2011/12/18 21:36) -灰姑娘001 (8字节 阅读:487次 2011/12/20 14:14) 小灰灰这是肿么了？(空)-lala1368 (阅读:525次 2011/12/20 14:51) 米事，就那天发现我的帖就一位搭理就沉了，哭着自己顶一把(空)-灰姑娘001 (阅读:613次 2011/12/21 10:10) 肉丸子汤，偶大小就喜欢吃这口-过雁 (7字节 阅读:631次 2011/12/20 16:57) 俺家人也爱吃各种肉丸。婆婆弄的狮子头才是真好吃啊(空)-灰姑娘001 (阅读:633次 2011/12/21 10:11) 狮子头啊，不感冒诶-过雁 (31字节 阅读:642次 2011/12/21 12:42) 看着真有食欲啊～～每次去鑫地买黄桥烧饼，就觉得那个卖烧饼的小伙好踏实啊，难得～(空)-巧儿 (阅读:539次 2011/12/20 21:15) 他们家还可以加鸡蛋的，煎蛋也做的不错，那小伙每天就老老实实看店卖饼，确实很踏实(空)-灰姑娘001 (阅读:625次 2011/12/21 10:12) 是滴，我每次都买一个夹鸡蛋的，每次去那小伙都微微一笑，感觉很好(空)-巧儿 (阅读:562次 2011/12/22 22:04) 哇塞！大厨当的越来越有模样啦！我刚吃完又饿了(空)-落花流水 (阅读:608次 2011/12/20 21:21) 水姐，我最近开始喜欢研究新菜了，水平就不可预估了，可能失败了就让当家的吃很难吃的呢。暂时还没失败过，努力保持，哈哈(空)-灰姑娘001 (阅读:684次 2011/12/21 10:13) 必须顶灰灰，她阻挡了每一个龙跃人减肥的步伐-我是淘淘 (58字节 阅读:600次 2011/12/20 22:12) 你终于来了。看来哭着顶还是有效果的。这个鸡翅做着简单还不油腻，我用的宜家那个9.9的平底锅(空)-灰姑娘001 (阅读:858次 2011/12/21 10:11) 最近工作忙回家也忙，上午都是抢着上滴，让灰灰久等啦~(空)-我是淘淘 (阅读:541次 2011/12/21 20:59) 好羡慕忙着有钱赚的人啊-海冬青  (60字节 阅读:680次 2011/12/21 21:02) 米事儿米事儿，我就闲着没事儿跟你撒个娇哈。受不鸟啦，我闪(空)-灰姑娘001 (阅读:666次 2011/12/22 10:29) 看着就流口水-小树懒 (42字节 阅读:665次 2011/12/21 10:38) 老海来看，小树流口水了，你该怎么办？(空)-我是淘淘 (阅读:553次 2011/12/21 11:59) 她看见我也流口水的-海冬青  (21字节 阅读:556次 2011/12/21 12:05) 没图没真相，呵呵(空)-灰姑娘001 (阅读:536次 2011/12/21 14:07) 看着就好吃，一定要帮顶！(空)-沐风行 (阅读:477次 2011/12/21 10:57) 谢谢老沐(空)-灰姑娘001 (阅读:523次 2011/12/21 14:08) 吃姑娘做点素的贴上来行不行(空)-归去来兮__ (阅读:601次 2011/12/21 15:41) 白菜粉条炖冻豆腐啥的。很素。特别简单。(空)-灰姑娘001 (阅读:1361次 2011/12/21 16:28) 木辙喽，没肉的时候特想吃肉，现在有肉了，又不敢吃了，只能变着样吃素(空)-归去来兮__ (阅读:630次 2011/12/21 21:10) 健康最重要。素的也可以做的很好吃。豆腐就有N种做法呢(空)-灰姑娘001 (阅读:612次 2011/12/22 10:23) 馋人啊(空)-芦笋 (阅读:459次 2011/12/22 11:11)

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