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沐风行888
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喜欢吃包子,真馋人
(无内容)
2012-04-16 12:15:56
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接着阿弥陀佛保佑皮皮的话头,说说发面,晚上蒸包子
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puto
(1089字节 阅读:2907次 跟贴:37 2012/04/15 11:29)
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揉到什么程度算好?(空)
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熊宝宝
(阅读:668次 2012/04/15 11:34)
面光滑了就行。当然多揉就更好吃。(空)
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puto
(阅读:453次 2012/04/15 11:35)
要醒多久?(空)
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熊宝宝
(阅读:454次 2012/04/15 11:34)
夏天,十几分钟即可。冬天稍长些。(空)
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puto
(阅读:437次 2012/04/15 11:36)
收藏,哪天我做了汇报成果!~(空)
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阿弥陀佛保佑皮皮
(阅读:446次 2012/04/15 11:35)
一做你就知道了,很简单。呵呵(空)
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puto
(阅读:514次 2012/04/15 11:37)
关键点是:包子包好之后,一定“不能”直接蒸,必须静置一段时间,让它充分发酵。否则面就是死的,或是一块一块的死面。(空)
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puto
(阅读:4257次 2012/04/15 11:45)
我这礼拜就做!~(空)
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阿弥陀佛保佑皮皮
(阅读:411次 2012/04/16 09:07)
小家伙吃的真香!(空)
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熊宝宝
(阅读:442次 2012/04/15 11:35)
嘿嘿,是个小吃货(空)
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puto
(阅读:423次 2012/04/15 11:36)
我也有包子的,不过没你这个这么白。我以前都不会弄包子,跟婆婆学得(空)
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灰姑娘001
(阅读:403次 2012/04/15 11:47)
我是包子专业户。有时朋友一起吃饭,各带一菜,她们就让我包子。她们不太会做(空)
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puto
(阅读:547次 2012/04/15 11:49)
我家婆婆包子弄的好。搬过来第二天就给我们包了2种馅儿的大包子呢。可香了(空)
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灰姑娘001
(阅读:476次 2012/04/15 11:52)
啥时咱们交换包子吃。呵呵。(空)
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puto
(阅读:623次 2012/04/15 11:54)
行啊(空)
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灰姑娘001
(阅读:430次 2012/04/16 11:46)
那啥,你说的发酵粉就是酵母吧?我家使酵母,还真没你做的白呢。。(空)
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我是淘淘
(阅读:878次 2012/04/15 15:00)
嗯,就是安琪的高活性干酵母。(空)
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puto
(阅读:625次 2012/04/16 06:50)
嗯,就是安琪的高活性干酵母。(空)
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puto
(阅读:396次 2012/04/16 06:50)
你开个包子铺得了,我这南方银,看的口水哗哗的。(空)
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九九哥
(阅读:546次 2012/04/15 17:57)
嘿嘿,观里包子铺多不胜数呀(空)
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puto
(阅读:422次 2012/04/16 06:52)
嘿嘿,观里包子铺多不胜数呀(空)
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puto
(阅读:362次 2012/04/16 06:54)
这娃,包子吃得真香。(空)
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新鲜小窝头
(阅读:551次 2012/04/15 18:36)
那是肉包子了。菜的不吃。嘿嘿(空)
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puto
(阅读:422次 2012/04/16 06:59)
吃的是肉包子。菜的不吃(空)
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puto
(阅读:590次 2012/04/16 07:03)
这吃相!(空)
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佛山无影脚
(阅读:427次 2012/04/16 08:18)
我每次包包子,都不成功,问一下啊,是包好包子以后,放置二十分钟,然后是锅里的水烧开以后,再把包子放进去,还是放上冷水,然后放上包子,再开火蒸?(空)
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linzi
(阅读:4474次 2012/04/16 12:07)
包子包好后,在外面静置。这个环节非常重要。如果冬天室温低,还要放更长的时间,包子才可能暄
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puto
(85字节 阅读:4060次 2012/04/16 12:14)
这个很重要(空)
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一只大肥兔
(阅读:549次 2012/04/16 12:24)
谢谢,明天再试试。包一锅(空)
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linzi
(阅读:421次 2012/04/16 12:50)
包好了一定要醒一会儿。(空)
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灰姑娘001
(阅读:424次 2012/04/16 12:16)
喜欢吃包子,真馋人
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沐风行888
(阅读:623次 2012/04/16 12:15)
自已做吧,做一两次,就能摸到窍门啦(空)
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puto
(阅读:412次 2012/04/16 13:45)
这包子真白(空)
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松鼠
(阅读:589次 2012/04/16 12:52)
关键是面要发好。面发好了,肯定白(空)
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puto
(阅读:666次 2012/04/16 13:56)
这娃吃得真香啊,看着馋S我了(空)
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流云无解
(阅读:452次 2012/04/16 14:38)
小娃是个可爱的小吃货。呵呵(空)
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puto
(阅读:414次 2012/04/16 15:44)
看成摸着阿弥陀佛保佑皮皮的头(空)
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落花流水
(阅读:467次 2012/04/16 16:50)
笑喷我啦(空)
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puto
(阅读:455次 2012/04/16 17:46)
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