|
等 级:资深长老 |
经 验 值:16821 |
魅 力 值:2850 |
龙 币:23808 |
积 分:15295.8 |
注册日期:2003-10-19 |
|
|
|
话说那个香煎土豆丝饼啊
太简单了
土豆切丝或切片都成
锅中放油,量跟炒菜时放的油差不多
把油在锅中转一下,让锅的每个角落都被油沾到过
锅大约三四成热,放入切好的土豆丝,均匀炒散后放适量盐
然后小火慢慢靠着,这个过程和摊鸡蛋很像,不过火一定为小火
不停转到锅,以免土豆丝粘在锅上
像摊鸡蛋一样把土豆丝翻一面
继续小火慢慢靠着
两面金黄之后,撒上炒好的芝麻,出锅
|
|
-- |
|
|