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吃馄饨的日子是美好的日子
今天中午自家做的馄饨,汤鲜味美,特与大家分享。
馄饨皮是在鑫地买的,自己做皮比较麻烦。再者,馄饨的美味在于馅料,自己做主要是把肉馅做好。
馅的做法很大众,瘦肉馅,提前放盐、酱油腌制,包馄饨前再放入葱、姜末即可。自己包的馄饨,馅料很足实。
孩子由奶奶带出去玩了,我们夫妻一起包馄饨,享受了难得的清净时光。
馄饨煮好以后,再放入调好的小料(香菜、虾皮、酱油),就可以享用了。
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