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私房烤牛肉
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150到200度不会烤糊。但是一般的烤箱温度度极其不准确
(无内容)
2012-10-15 23:29:03
此文章已经被查看948次
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还是把美食的帖子发在龙跃吧:【家庭自制叫花鸡】
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鹏博创新
(1951字节 阅读:984次 跟贴:28 2012/10/15 14:00)
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我在看电视的时候就想,外边那层壳怎么办?扔了多可惜啊(空)
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佛山无影脚
(阅读:234次 2012/10/15 14:01)
挺硬的,有股淡淡的酒香。(空)
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鹏博创新
(阅读:247次 2012/10/15 14:04)
另外,我觉得如果在鸡的外边包一层荷叶,是不是味道更好?(空)
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佛山无影脚
(阅读:297次 2012/10/15 14:05)
有股淡淡的荷香,肯定会更好,要不你再尝试一次荷叶的(空)
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鹏博创新
(阅读:245次 2012/10/15 14:10)
我吃素的,只能停留在理论层面上(空)
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佛山无影脚
(阅读:272次 2012/10/15 14:10)
看的出,你有画出味道的才能。(空)
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鹏博创新
(阅读:195次 2012/10/15 14:15)
一只不明白,既然锡纸包,为什么扎孔。 既然扎空, 何必锡纸包?
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私房烤牛肉
(147字节 阅读:442次 2012/10/15 14:27)
不包锡纸是不是容易烤糊了?我试过烤羊排,没有包锡纸,烤约一小时,结果羊排有些部位糊了,有些地方还不熟
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鹏博创新
(88字节 阅读:6512次 2012/10/15 14:37)
150到200度不会烤糊。但是一般的烤箱温度度极其不准确
(空)
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私房烤牛肉
(阅读:948次 2012/10/15 23:29)
给你看看我上次烤的羊排,180度烤了一小时。
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鹏博创新
(95字节 阅读:361次 2012/10/16 09:28)
表皮糊了,实际上肉还不是很容易嚼,羊排边上的脆骨一点儿也咬不动,白瞎了我那么好的羊排了
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鹏博创新
(206字节 阅读:2715次 2012/10/16 09:32)
扎窟窿是防止爆炸吧,我记得电视上这么说的(空)
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佛山无影脚
(阅读:279次 2012/10/15 14:56)
不包锡纸不就成了?我的问题是为什么包锡纸(空)
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私房烤牛肉
(阅读:619次 2012/10/15 23:30)
你问了2个问题,我回答的是第一个。(空)
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佛山无影脚
(阅读:336次 2012/10/16 08:18)
包锡纸是为了受热均匀,扎孔是为了避免空气受热膨胀爆炸,回答完毕。(空)
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我是淘淘
(阅读:382次 2012/10/16 09:17)
哇塞,看着就有食欲
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小睡猫
(42字节 阅读:330次 2012/10/15 15:44)
记住,腌制时间一定要够长,电视里好像没有说要腌制,还是我没注意听,反正我腌制了一个多小时,所以并不是很入味
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鹏博创新
(96字节 阅读:369次 2012/10/15 16:23)
很佩服啊。一定要保持对美食的不断追求,不知道到了我这年纪会不会炒菜的时候也像我现在经常是先放菜再倒油最后开火。
(空)
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血型A
(阅读:1428次 2012/10/15 16:03)
这是啥做法?
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长天孤鹜
(28字节 阅读:231次 2012/10/15 16:13)
你别说,上次我看电视里介绍说炒西红柿不溅油的巧门就是锅热了先放西红柿,等把水份蒸发掉再倒油(空)
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鹏博创新
(阅读:832次 2012/10/15 16:20)
那这个方法也适用于炒木耳啊,那个也溅的厉害。(空)
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悠悠然
(阅读:393次 2012/10/15 17:17)
你最近挺能整啊(空)
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过雁
(阅读:243次 2012/10/15 16:11)
这不秋天来了嘛(空)
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鹏博创新
(阅读:226次 2012/10/15 16:21)
艾玛太诱人了,这大下午的,要亲命了
(空)
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我是淘淘
(阅读:223次 2012/10/15 16:22)
得,又不爽了
(空)
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血型A
(阅读:198次 2012/10/15 16:57)
专业!
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熊宝宝
(21字节 阅读:254次 2012/10/15 20:59)
面皮是丢弃了还是吃了?烤1小时,面皮早糊了吧(空)
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好好学习天天向上
(阅读:250次 2012/10/16 01:19)
面皮烤的很硬,没吃。我烤了一个半小时,还成,没那么糊。(空)
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鹏博创新
(阅读:238次 2012/10/16 09:17)
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