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小灰家常食谱20130221
下班赶回家做饭,根据冰箱里的食材搭配,计划晚餐食谱,忙碌而快乐!
培根青椒丝--荷美尔的培根碎切小片,青椒切丝,搭配在一起红绿相间,好看好吃。成本核算10元内。培根碎其实也是很大块的,只是不成条了,不适合煎着吃,所以买的时候优惠不少,如果是炒菜或者做披萨用,真是超划算的。感谢某桃子N年前的推荐。
香辣北极虾--顺风优选上买的各个有籽的特价北极虾,因为太好吃了春节前又买了一袋,虽然直接解冻就吃很鲜,但是毕竟海产品是寒凉的,决定热加工一下。红京鱼老店吃水煮鱼打包的辣椒花椒麻椒就派上用场了。两勺子下锅煸香,放入葱姜和虾,翻炒,调味儿。出盘时各个红亮,吃起来微辣微麻皮酥脆籽鲜香肉劲道,成本核算不足10元 。
清炒油麦菜--没啥可说的,荤素搭配营养健康。5元。
凉拌黄瓜辣椒丁--翠绿翠绿的小菜,喝粥的好搭档。成本2块钱以内。
豌豆玉米粒大米粥--隔夜米饭加水改粥,为了颜色和营养,搭配了玉米粒和豌豆粒。玉米是之前煮熟切下来在冰箱速冻的。豌豆是买豆荚扒出来,少油少盐潮水后速冻的。随用随取,干净卫生,漂亮的颜色当配菜很适合。成本2、3块。
大馒头+花卷--婆婆春节做的,手工馒头就是好吃。
黑椒牛排--肉食动物高兴的时候怎么办,吃肉呗,不高兴的时候呢,还是吃肉呗。临开饭加了块牛排。清理冰箱存货嘛。10块。
做饭时间:30分钟。
吃饭人数:2人。
战斗情况:光盘。晚餐加第二天带饭。品种多数量少,那啥,不许再说俺们真能吃啥的哈。 (此文由灰姑娘001在2013-02-22 10:19:41编辑过)
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