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称砣 等    级：资深长老 经 验 值：27729 魅 力 值：4278 龙    币：13670 积    分：17331.6 注册日期：2003-09-04	快乐生活一点通里学的泡椒凤爪的做法 鸡爪子、盐、超市里买的瓶装野山椒。 作法：鸡爪子洗干净后，把锅里接上水，开始煮，大约３分钟后开锅了，此时放入适量的盐，然后继续煮。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到１２分钟左右用筷子插一下，筷子能够插入就说明煮好了。 把鸡爪子装进盘中，然后放凉五分钟，五分钟后，倒入买来的山椒，放锅里再煮这些鸡爪子，水开就关火，最好把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入。最后，只要放凉半小时就行了，最好不要放冰箱，因为容易串味。 泡椒凤爪，自己家做着方便，很嫩又有点辣味，是道下酒的好菜。 -- 我对幸福有诚意
2006-06-07 10:57:50	此文章已经被查看222次

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