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就像风一样	我是这样吃苦瓜的： 一、凉拌 把苦瓜切成片，用开水焯一下，水中加半匙盐，为的是苦瓜始终青翠，不变色哦！变成绿色后再煮10秒左右，捞出来在凉水中浸一下。沥干水后，加盐、鸡精、白醋、糖少许、一二滴香油、蒜末拌一下即可。不觉得苦，同学来了在我家吃饭，很受好评哦！另外，还有个小窍门：醋一定要头吃再放，免得放时间长了，苦瓜变黄，影响美观。 二、清炒 把苦瓜一切两半，去籽，扣在案板上，斜片成片。锅内加油少许，大火快炒，加少许盐、蒜末、香油出锅即可。怕苦的ZZ可以先把苦瓜焯一下。不要忘了水中加少许盐。 三、摊鸡蛋 把苦瓜切成薄片，一定切得薄薄的，备用。打3—4个鸡蛋，将蛋液打匀后，加入苦瓜片，再加入少许盐。 锅内放油，多放点，免得影响口味。等锅中的油刚刚冒烟，倒入加了苦瓜片的蛋液，可用铲子翻，煎熟即可。这样的吃法一点都不苦哦！ 以上，是我常做的。非常简单，有兴趣的猪猪可以尝试一下哦！
2006-08-14 14:57:18	此文章已经被查看472次

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最近每天吃苦瓜，让我欢喜让我忧啊！-薪如 (135字节 阅读:463次 跟贴:41 2006/08/10 19:10)[跳过] 败火降血糖是个好东西,说了这么多不过偶也不喜欢吃-过雁 (7字节 阅读:372次 2006/08/10 19:20) 最好沾酱生吃.(空)-笑着无语 (阅读:217次 2006/08/10 19:39) 我是想生吃，可是没有那个勇气。炒着吃都是慢慢适应的呢！！！就是听说好处特别多，所以我忍了。。。(空)-薪如 (阅读:215次 2006/08/10 22:33) 生着吃不是那么苦，反而熟了更苦，你可以切成薄片生吃试试(空)-随风潜入夜 (阅读:232次 2006/08/11 11:00) 今天炒的时候先了一片尝了尝。。。。。。。。。。。。。。。。。。味道令人回味，真是良药苦口啊！！！~~~~~~~(空)-薪如 (阅读:232次 2006/08/11 18:17) 今天晚上尝试了，生吃真的没有炒熟后苦，但是味道很奇怪~~~~~(空)-薪如 (阅读:325次 2006/08/11 20:16) 坚持几天就觉得不苦，有点甜呢(空)-随风潜入夜 (阅读:216次 2006/08/14 15:03) 嗯！打算坚持了。(空)-薪如 (阅读:135次 2006/08/14 16:47) 对于大鱼大肉的人来说.生吃最好(空)-笑着无语 (阅读:311次 2006/08/10 22:39) 生吃时需要很大的勇气的~~~！！！！(空)-薪如 (阅读:130次 2006/08/11 09:38) 握手啊,偶也生吃过-雁字 (300字节 阅读:194次 2006/08/11 10:15) 放个西红柿一起炒味道稍微好点，不是那么苦了，而且酸酸的苦，在电视里看的，(空)-我爱百合花 (阅读:265次 2006/08/11 10:56) 另外，把苦瓜切成两半后，用小勺子把种子和连在一起的瓤刮掉，苦味会少点。看电视学的，好好！(空)-我爱百合花 (阅读:509次 2006/08/11 10:59) 而且我也实践了，效果还行！(空)-我爱百合花 (阅读:158次 2006/08/11 11:00) 尝试过吗？和西红柿一起炒，有创意。(空)-薪如 (阅读:172次 2006/08/11 15:25) 我们经常生吃苦瓜，很不错的呀(空)-Haidao (阅读:365次 2006/08/13 18:15) 传授一下经验吧！只是生吃？切成片吃还是直接吃？(空)-薪如 (阅读:175次 2006/08/14 00:54) 洗净切成小条，蘸酱吃。(空)-Haidao (阅读:172次 2006/08/14 09:15) 谢谢！！！(空)-薪如 (阅读:139次 2006/08/14 09:57) 苦瓜煎蛋很好吃，蛋饼那种。-松鼠 (186字节 阅读:423次 2006/08/11 11:13) 呵呵！！-薪如 (239字节 阅读:133次 2006/08/11 15:39) 在电视里看,苦瓜和胡萝卜一起凉拌就没有苦味了,胡萝卜要用水CHAO一下,苦瓜要不要忘了.试试看(空)-叶蓝山焰 (阅读:1428次 2006/08/11 11:47) 先用盐抓一下,把苦汁挤出来,然后洗干净和肉一起炒很好吃的(空)-恨雨不成雪 (阅读:477次 2006/08/11 12:31) 一看就是一个不会做饭的女孩。看我给你一招：不要放鸡精。放几滴蚝油。顺便说一下，我其实很不喜欢不会做饭的女孩(空)-ysdx (阅读:502次 2006/08/11 12:59) 呵呵！ 只要有学习的心就好啊，总是要有学习的过程啊！ 谢谢你的好方法，我会尝试的！！！~~~是不是会不哭苦一些？？？(空)-薪如 (阅读:224次 2006/08/11 18:19) 我现在找到了一个好的方法：苦瓜炒腊肉。味道超级好，大家可以试试！！！(空)-薪如 (阅读:286次 2006/08/11 15:26) 贴几个苦瓜的做法吧！一部分已几个尝试，味道很好。希望大家能有更好的方法贴上来啊。-薪如 (6052字节 阅读:1481次 2006/08/11 16:15) 咋把俺的菜谱公布了？苦瓜——君子菜，味道苦却不侵他味。清者自清，苦者自苦！小窍门：-kunma (203字节 阅读:309次 2006/08/14 15:24) 你为什么要吃啊？(空)-小嘴嘴 (阅读:166次 2006/08/11 19:51) 吃苦瓜的好处特别的多。苦瓜的功效在这里！！！！-薪如 (1614字节 阅读:2118次 2006/08/11 20:14) 我已经生吃了2星期了(空)-小嘴嘴 (阅读:162次 2006/08/11 20:18) 呵呵！我也是，坚持了大概半个多月了。只是一直是炒着吃的。以后打算生吃，从一天吃几片开始。(空)-薪如 (阅读:237次 2006/08/11 20:29) 我每天两根(空)-小嘴嘴 (阅读:144次 2006/08/11 20:31) 每天生吃两根吗？这么厉害？吃了这么久什么感受啊？是不是都适应了啊？(空)-薪如 (阅读:194次 2006/08/11 20:34) 你是生吃吗？(空)-薪如 (阅读:190次 2006/08/11 20:31) 生吃，为了减肥。(空)-小嘴嘴 (阅读:114次 跟贴：2 2006/08/12 10:55) 呵呵！效果怎么样呢？给我传授一下经验。(空)-薪如 (阅读:137次 2006/08/13 17:52) 昨天本打算生吃（从一根开始），切成片吃了一半实在是太苦了，怎么会那么苦？你都是直接生吃吗？有什么好方法吗？(空)-薪如 (阅读:377次 2006/08/13 17:55) 苦是人生一种味道.掼了也就习惯了.是人生的一种经历(空)-笑着无语 (阅读:200次 2006/08/13 18:10) 听说过这样一句话“苦瓜是世界上最好的食物，因为吃它永远都是苦自己不会苦别人!”(空)-薪如 (阅读:767次 2006/08/13 18:25) 我是这样吃苦瓜的：-就像风一样 (1144字节 阅读:472次 2006/08/14 14:57)

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