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明亮
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有没有面食做的好的ZZ或ZZ的老爸老妈,哪天一起交流一下哈
我喜欢吃麻酱+糖的饼,嫌外边卖的麻酱太少。回家让老妈烙。她是南方人,不会做面食,我就鼓励她,没吃过猪肉,还没见过猪跑嘛。
老妈跃跃欲试,买来饼秤,擀面杖,面粉,折腾半天,烙出两张试验品,让我尝。结果太硬。
第二次改用油和面,放了半瓶子麻酱,昨天一吃,跟年糕似的。为了不打击老妈,表示一下捧场,把剩余的饼带回家了。进单元门口,看到三只流浪猫,掰了一角喂它们,当时跑了两只,另一只估计比较饿,吃了两口,实在受不了了,也扭头跑了。
哎,俺娘这个厨艺啊~~~~ 我一说实话,她就抱怨案板不好,饼秤不好。。。
刚才晚上又回娘家蹭饭,看到一张饼,葱花的,一层一层,还挺香,直夸老妈有进步。问她案板怎么又好了,她也不说。吃完了,老爸实在忍不住了,说这饼是你妈买的,憋半天没说,老两口都快笑S了。
我就特羡慕有的人家,做的那个面食啊,什么拉面,抛饼,烙饼,比萨饼,蛋糕....那叫一个香,我娘怎么就一样都不会。以前说没时间学,现在退休了也没见什么动静。
偶琢磨吧,这不是老杜同学的老年活动站也快开了嘛。有没有哪位ZZ的家长面食做的好的,咱也组织几个大爷大妈,让他们交流交流,咱也落点儿实惠,享享口福,相信每家天天吃一个口味也腻。
我给我娘先报一个名,大家有啥特长,不妨拿出来分享一下嘛。
有啥提议的先讨论着,回头活动站一开门,就直接切磋去了。
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这是偶最近做的动画:
迷你小熊手语课堂
下边是我的亲亲宝贝
2007-11-14 21:39:02
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有没有面食做的好的ZZ或ZZ的老爸老妈,哪天一起交流一下哈
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明亮
(1691字节 阅读:1035次 跟贴:43 2007/11/14 21:39)
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烙饼面要用温水和面。
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云在青天
(477字节 阅读:8144次 2007/11/14 22:50)
卷之前记得把白糖弄碎~均匀洒上~然后成卷~切~切~切~擀成饼状(空)
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泣无声
(阅读:422次 2007/11/15 01:05)
三克油,抄小本儿上了,回去给偶娘看.(空)
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明亮
(阅读:360次 2007/11/15 10:22)
我的建议哈,只是建议
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笨笨虫
(47字节 阅读:460次 2007/11/14 23:07)
我反正这么胖了,舒服和好看,总得占一头儿
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明亮
(28字节 阅读:371次 2007/11/15 10:28)
我LP烙饼特香.(空)
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北方的狼
(阅读:294次 2007/11/14 23:30)
我的建议哈,只是建议,
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一凝
(75字节 阅读:444次 2007/11/14 23:50)
自己现做的香,还干净
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明亮
(123字节 阅读:310次 2007/11/15 10:26)
上周日我为了吃口饼,特意开车去买饼。买完后,躲在车上正吃得香着呢,突然车被撞了,一女司机倒车时把我家车后保险杠给剐了。我这饼吃得代价太大了。严重支持明亮的意见,我也自己学着烙饼~~(空)
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闹闹熊
(阅读:629次 2007/11/15 00:03)
哈哈,回头凑点儿好这口的人,咱请楼下这三位给咱们上上课(空)
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明亮
(阅读:201次 2007/11/15 10:35)
自己学着做啊。如果你想学,我可以教你。保证比买的好吃。
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含笑的荷
(363字节 阅读:582次 2007/11/15 07:15)
挂个号先,找个周末去骚扰你
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明亮
(9字节 阅读:310次 2007/11/15 10:40)
别客气,饼而已,又不是什么大餐。我最爱吃饼,7岁就开始烙饼。改天找时间愿意来的都来吃,糖饼,油饼,葱花饼,外加一大锅靓汤。(空)
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含笑的荷
(阅读:483次 2007/11/15 10:42)
好哦~~~~~~!!记着这茬儿.(空)
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明亮
(阅读:220次 2007/11/15 11:06)
噢!俺是山东长大的哟!麻酱饼应该选用半发面来制作,吃起来就不回硬啦!改天来我家,我教你如何麻酱花卷吧!(空)
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我还是房东
(阅读:1288次 2007/11/15 08:41)
好哦~~~~~~~~~ 学会了就不求人了,有这本事以后还能做给孩子吃(空)
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明亮
(阅读:247次 2007/11/15 10:42)
我会烙肉饼
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unknow
(16字节 阅读:1735次 2007/11/15 08:50)
补充一点啊
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帝国时代
(581字节 阅读:433次 2007/11/15 10:28)
回去试一下
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明亮
(阅读:209次 2007/11/15 10:46)
据说,赶面赶的圆的女人
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维婷
(102字节 阅读:360次 2007/11/15 22:28)
赶面饼(空)
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维婷
(阅读:305次 2007/11/15 22:29)
大家都说做饼,我赶紧凑上来问个面的事儿
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老鼹鼠
(198字节 阅读:501次 2007/11/15 10:34)
醒的时间不够吧。(空)
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快乐轩
(阅读:173次 2007/11/15 10:35)
我摊煎饼,不用醒的啊(空)
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老鼹鼠
(阅读:381次 2007/11/15 10:42)
是面不好。我发现有的面好像往里面掺胶了。(空)
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含笑的荷
(阅读:343次 2007/11/15 10:40)
啊?它们为什么要这么干?面黏有什么好处?(空)
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老鼹鼠
(阅读:397次 2007/11/15 10:44)
是面不对。现在有的面很难对付,脾气很古怪。我也总被弄晕。(空)
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帝国时代
(阅读:278次 2007/11/15 10:42)
脾气很古怪(空)
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含笑的荷
(阅读:220次 2007/11/15 10:43)
给推荐个脾气好的面吧,啊?
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老鼹鼠
(66字节 阅读:360次 2007/11/15 10:47)
我一直都用古船的
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帝国时代
(275字节 阅读:439次 2007/11/15 10:52)
那真是不稳定,我这包就是古船的富强粉。谢谢帝国!(空)
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老鼹鼠
(阅读:519次 2007/11/15 10:55)
别客气,有问题尽管问。
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帝国时代
(141字节 阅读:236次 2007/11/15 10:59)
啧啧,还真是
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老鼹鼠
(97字节 阅读:271次 2007/11/15 11:02)
包饺子,擀面条。(空)
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含笑的荷
(阅读:336次 2007/11/15 11:21)
你的面不用仍,做饺子和面条比较好。
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安安00
(75字节 阅读:530次 2007/11/15 22:13)
谢谢含笑和安安!
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老鼹鼠
(78字节 阅读:218次 2007/11/15 22:47)
面和的软一点 烙出来就不硬啦!葱花饼最好吃了 做饼时不用放油 烙的时候用牛油烙味道很好(空)
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美妙歌声伴身边快乐生活每一天
(阅读:6215次 2007/11/15 10:47)
烙饼应该用半烫面做~也就是说面粉
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叮叮
(67字节 阅读:2696次 2007/11/15 13:03)
我婆婆做的拽面很好吃,不知道活动时间地点??(空)
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babyjuanbabylei
(阅读:654次 2007/11/15 14:13)
还没定呢,回头发个报名帖
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明亮
(145字节 阅读:294次 2007/11/15 17:59)
你可逗死我了。
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油豆角
(95字节 阅读:272次 2007/11/15 14:40)
买饼的时候跟师傅说两句好听的,一般肯告诉你,你回去漫漫练习...(空)
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海冬青
(阅读:252次 2007/11/15 22:26)
等你学会了我来吃
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秋之呓语
(35字节 阅读:213次 2007/11/15 22:29)
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