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帝国时代 等    级：资深长老 经 验 值：7124 魅 力 值：5249 龙    币：13938 积    分：9655.5 注册日期：2003-02-17	补充一点啊 和面水的温度，我觉得一般都在50度以上，就是摸着有点热的水。 和好之后“醒”一会儿，就是隔那儿放一会儿。 先把糖均匀地洒在上面，用擀面杖擀一下，糖就能进到面里。 然后，把麻酱用清水充分搅拌，别直接放上，太糊得慌。 先擀成一个大片，放糖，擀，放麻酱，卷成卷，像泣无声说得那样…… 要小火，等到快熟的时候，加点水，盖锅盖，闷一下，开盖，水干就行了。否则，饼心会比较硬。 -- 我也是有博客的人了。 http://blog.sina.com.cn/u/2420939005
2007-11-15 10:28:40	此文章已经被查看449次

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