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主题：根据孕龄而量身定制的营养食谱哦
在宝贝星网站定制的准妈妈食谱，真的很棒哦，根据孕龄会出现什么问题，需要哪些营养而定的食谱，对我的饮食健康帮助很大！
比如 孕早期的内容：
姜丝牛肉:原料:牛肉薄片.姜丝.蒜末.酱油.色拉油.香油.芡粉.米酒.麻油.做法:牛肉先以调味料腌约20分钟.起锅入油,待油热后以大火快炒牛肉片,牛肉熟后即可起锅.将牛肉与嫩姜丝搭配一起食用.功效:治疗及预防贫血.
田园之美:香菇用水泡软,白萝卜洗净.去皮.切段,入滚水中煮烂,取出中间挖空.香菇.豆肠.洋葱分别切小丁,香菜洗净剁碎备用.热锅入油,炒香洋葱及香菇,入肉肠.三色蔬菜.香菜拌炒后,填入白萝卜中.另起油锅入调味料拌匀,淋在白萝卜上.功效:预防便秘.
鲫鱼香菇汤:鲫鱼洗净.入油锅中炸成金黄色.香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳.切片,青菜洗净;将1.2加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可.功效:补气.利水.消肿.改善小便不畅.
鲤鱼茯苓汤:鲤鱼洗净,去腮.鳞后备用;将鲤鱼.药材加清水放入锅中,煮至鱼肉熟透即可食用.功效:治疗妊娠水肿,利尿补肾. .
芝士手卷:材料:紫菜.芝士各一片.洋生菜.蕃茄.沙拉酱.做法:西洋生菜洗净,蕃茄洗净.切片;先铺上紫菜再将芝士.西洋生菜.大蕃茄依序排上;最后淋上沙拉酱并卷起即可.功效:紫菜.芝士均富含钙质,但因芝士盐分偏高,如有高血压或水肿的情形,应限量食用.
孕中期的：
桔皮姜茶:新鲜桔皮洗净,用刀刮去内层白膜,切细丝备用.嫩姜洗净切细丝.将姜丝加两碗水煮,大火开后转小火,约煮5分钟,再放入桔皮煮1分钟,即熄火.当茶饮用.功效:舒肝.解郁.止痛,可改善妊娠气郁.情绪不佳而造成的腹痛.
话梅蒸肉:里脊肉100g.腌渍话梅50g.水1/4碗.糖0.5小匙.白胡椒粉少许.里脊肉切约0.5cm厚片,用调味料拌匀,话梅去核将梅肉切碎;将肉片排在盘中,撒上梅肉和梅汁,再将水淋上,放在锅里蒸15分钟即可.
香味西芹:西芹250g.红辣椒半个.虾皮5g.油1小匙.盐适量.香油少许.西芹切寸段条状,放入沸水中烫熟;用两小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火,将西芹入锅加上调味料拌匀即可.
菠萝炒木耳:菠萝50g.木耳50g.面块100g.姜丝10g.油2小匙.水1碗.盐适量.糖1小匙.菠萝切片,木耳用手撕成片状即可,面块切成圆形;用油爆香姜丝,加入菠萝.木耳.面块略炒,调味并用少许水略烧即可.
素烧三元:1.将莴笋.胡萝卜.白萝卜去皮洗净,削成约1.5cm见圆的球状,各15个,用开水焯透捞出;2.炒锅上火,放油,烧热后放入葱节.姜片炸至金黄色时捞出,再加汤.莴笋.胡萝卜,见开后,文火煨熟,放盐,收汁,淋香油,即成.功效:强身健体,增加食欲,促进消化,防治便秘,有利安胎。
川冬菜炒鲜蚕豆:1.剥去蚕豆皮,洗净;冬菜洗净,切成碎末;2.锅置火上,放油浇热,随将蚕豆和冬菜末放入急炒,净熟时加入酱油.糖等调料,再略炒几下,即成.功效:防治缺铁性贫血.
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2009-12-18 13:33:17
