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小羽~ 等    级：资深长老 经 验 值：4908 魅 力 值：875 龙    币：16909 积    分：7473.4 注册日期：2008-04-18	新年第一餐：松饼 新年第一餐：松饼 鸡蛋三个，牛奶２５０ＭＬ，面粉１８５克，盐１克，糖２０克， 酵母３克，小苏打１克，黄油９０克 把面粉、小苏打、酵母、盐拌匀 蛋黄与牛奶搅拌均匀 黄油坐热水化开，倒入蛋黄牛奶糊里 然后把面粉拌入 蛋白打成硬性发泡 蛋白糊蛋黄糊混合（类似做戚风） 电饼铛加热后 倒入一勺面粉糊，摊平 翻面~~~~ 就这么多东西，我吃了四块，娃吃完了~~~~相当的好吃 下回做时，可以考虑少放点黄油 因为用的德国牛奶，高温灭菌的，感觉味道偏深厚，蛋白糊里的白糖可以再少５克或者１０克 『声明：以上内容为本站网友《小羽~》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』 --
2013-01-01 13:42:56	此文章已经被查看1804次

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新年第一餐：松饼-小羽~ (734字节 阅读:1804次 跟贴:3 2013/01/01 13:42) 图呢，我最近也正想学习做面包之类的东西呢。-季草儿 (48字节 阅读:367次 2013/01/02 11:32) 没有电饼铛……(空)-绿珠珠 (阅读:298次 2013/01/02 13:12) 感觉黄油太多了，会有油腻的感觉吧？-帝国时代 (35字节 阅读:360次 2013/01/02 21:19)

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