1. 所有的食材就三样，简单方便，很适合全职妈妈可能带孩子没有时间煮饭，或者是上班夫妻俩。

2. 将五花肉洗净切好，用酱油腌制15分钟入味即可，带皮的五花肉比较香。

3. 将土豆切块，我这次切的太大块了，大家做的时间尽量切的小块一点。

4. 葱蒜切末准备好

5. 将锅烧热不用放油，我这边用的是粘锅，五花肉放进锅内煸炒出油。

6. 炒到一定程度放入葱蒜爆香。

7. 五花肉煸炒的比较干了，放入准备好的土豆翻炒，加入盐，酱油，味精，少量水，闷上五分钟。

8. 将闷好的五花肉土豆带汁全部放入电饭锅，电饭锅的米和水按我们平时做干饭的量来就合适了，不用多加。这边强调一下是生米，生米。好了，这样只要电饭锅煮20分钟就可以了，香喷喷的五花肉土豆饭就搞定了。

9. 颜色鲜艳，味道很香，绝对是米饭最好的改良品。