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这次回老家，发现个好东西跟大家分享~~~
小外甥的宝贝零嘴---赵州雪梨干。大家一定不知道这是个什么东西，，，我也是第一次见到。他天天上幼儿园必带的东西哎！
终于从他手里哄了一片吃~~味道还真是不错！“凉凉甜沙沙”，其实俺跟本不就形容不出那种口感，这还是后来套用人家淘宝掌柜的说词，不过很恰当就是了~~`
单是好吃也没什么值得大惊小怪的，但是。。。。它还有其它的价值哦~~~
那孩子打几个月大的时候就动不动就老咳嗽，严重还时还气管炎，极易上肺火，所以小孩们爱吃的薯片、锅巴、干脆面之类的那些吃了爱上火的东西跟本就不敢给他吃。就这雪梨干，吃多少都没事。这还是他爸爸去柏林寺旅游带回来的特产，后来倒成了小家伙除了一日三餐吃得最多的东西。一年多了，最让人吃惊的是竟然他咳嗽的证状好了太多了，据他姥姥说除了有一次吃多了冰淇淋咳了两天，都没怎么咳了，咳得也不象以前那么历害了！~ 最高兴的就是他姥姥，呵呵。。。只要小家伙一生病不上幼儿园，老太太就得受累~~~
现在说说这个雪梨干，它是水果干，而非果脯类食品。果脯类的食品是将水果进行长时间的进行糖制，成品中含糖量达60％以上，呈现出半透明和胶黏的状态，多是高糖分、高热量的食品，而且为了易保存会加防腐，为了颜色漂亮还会加色素进去，不宜多吃的~~~
梨干吃起来沙沙甜甜，但其中的糖却不是添加的白糖，而是水果中自身含有的糖分。在制作水果干过程中，原汁原味的保存了水果中的营养物质和水果的味道。
我们吃的那个是河北赵县生产的，它是以优质雪花梨为原料，烤制而成，而且是去皮的，没有农药残留，不含任何添加剂，保持了雪花梨的原汁原味。吃多少都没事，就是在吃水果嘛！自然吃多少都没事，吃越多越好。而且还能泡茶，跟菠萝片似的。记得小时候妈妈晒过苹果干给我~~切成小片，用绳穿成串晾着，吃得时候还能挂脖子上呢！
又扯远了，呵呵~~~再说说这赵州雪花梨！
赵州雪花梨，驰名中外，以果肉细嫩，洁白如玉，似霜如玉而得名，果型丰满肥大，有朱砂班点缀，色泽金黄鲜亮，果肉甘甜清香，质地细嫩多汁，其品质为梨中之王。自南北朝时期即为贡品，被历代皇帝尊称为“果宗”。曾多次被国内外农产品博览会评为金奖。赵县被国家评为：“雪花梨生产基地”。年出口量400万公斤，远销东南亚和苏联等十几个国家和地区，成为河北省出口的优质水果之一。雪花梨比鸭早下树十来天，一般单果重300克左右，最大者可达1750克，盛果期大树主500公斤以上。果实含糖量15%，比鸭梨高3个百分点，是制作水时罐头的上乘原料。雪花梨含有蛋白质、脂肪、果酸、多种维生素，矿物质和碳水化合物等成份，营养价值很高。
雪花梨不仅是深受人们欢迎的名果也是治疗疾病的常用药物之一。祖国医学认为，梨味甘微酸、性凉，能生津止渴、润肺清燥、止咳化痰、开胃消食、解热除郁、养血生肌、增进食欲。中药雪梨膏就是用雪花梨配以中药制成的。患有肺结核、呼吸道感染、气管炎的人，常吃雪花梨可改善症状，缓解病愈。雪花梨又有养阴清热、降低血压的功效，患心脏病、高血压、肝炎、肝硬化的病人，常吃雪花梨大有好处。雪花梨由于含有较多的糖分和多种维生素，肝炎病人食后能起保肝和增进食欲的作用。（摘自百度）真不知道雪花梨还有这么多道道啊！
好东西，如有机会品尝，一定不要错过啊！
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2007-09-05 14:53:22
