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灰姑娘001 等    级：资深长老 经 验 值：16916 魅 力 值：10624 龙    币：75399 积    分：34698.1 注册日期：2004-03-31	我会两种做法。一种清淡的汤菜，一种口味重一些的韩式的。做法如下，仅供参考啊，自己瞎弄的 汤就比较简单了，两种食材很相配，放一起煮就是了，记得一定放姜，可以稍多一点，去腥，不怕辣的能放2个红辣椒去腥 又提味，花些时间多煮一下，汤会奶白色，很鲜很好喝。白胡椒香菜点缀，喝吧，绝对美味。对了，我做的时候会放一点胡萝卜片，调色之外还会有一点甜味。 韩式那种，鳕鱼要炒一下的。先烧油然后葱姜蒜炒香，放韩国辣酱炒，出香味后放入鳕鱼翻炒，颜色均匀以后加入豆腐，加入温水炖。各种调料按自己口味放就行。也是务必放料酒和姜。 其实吧，我真的做菜挺没水平的，都是自己瞎弄。各种食材往一起搭配就是了。很多东西天生放一起就好吃 ，等着咱们去发掘呢 『声明：以上内容为本站网友《灰姑娘001》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』 -- 回龙观非著名吃货·小灰。
2009-04-04 20:35:18	此文章已经被查看3468次

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小灰清明晚餐食谱：鳕鱼豆腐，鸭胸瓜片，素炒莴笋胡萝卜片，东北大拉皮（婆婆做的），米饭，芒果圣女果小黄柿子菠萝，好饱啊-灰姑娘001 (9字节 阅读:2089次 跟贴:29 2009/04/04 18:58)[跳过] (空)-爱哭的小魔女 (阅读:271次 跟贴：1 2009/04/04 18:59) -灰姑娘001 (18字节 阅读:174次 2009/04/04 22:59) 不错，我中午吃的烤肉。。。晚餐不打算吃了。。。(空)-火狐狸。 (阅读:444次 跟贴：1 2009/04/04 19:00) 我也想吃烤肉(空)-灰姑娘001 (阅读:220次 2009/04/04 23:09) 真是个好媳妇儿啊-秋刀鱼和猫 (35字节 阅读:312次 跟贴：1 2009/04/04 19:10) 谢谢夸奖。我自己也吃啊，要不咋越来越胖呢(空)-灰姑娘001 (阅读:526次 跟贴：1 2009/04/04 19:11) 我要是天天这样吃，胖我也愿意(空)-秋刀鱼和猫 (阅读:453次 跟贴：1 2009/04/04 19:13) 其实都做完也才1个小时而已。假期嘛，鳕鱼豆腐多煲了一会儿。平时我弄晚饭也就45分钟。一荤一素一凉菜或咸菜一个汤-灰姑娘001 (7字节 阅读:597次 跟贴：1 2009/04/04 19:16) 我有时也做，但都不太好吃，有时候我也不知道做啥，主要是也不会做啥-秋刀鱼和猫 (59字节 阅读:372次 跟贴：1 2009/04/04 19:18) 我最近没有重复，不过好多人都知道。我发这个出来不是为了显摆，就是给不知道吃啥的人一个参考-灰姑娘001 (390字节 阅读:388次 跟贴：1 2009/04/04 20:28) 挺好的呀! 以后多关注参考下你的菜谱啦 欢迎多来"显摆"吧 喜欢呢(空)-爱丽莎 (阅读:336次 跟贴：1 2009/04/04 21:05) 越来越没人气了。大家可能看多了腻歪了吧。总是一会儿就沉了。偶尔还得我自己顶。怪没劲的呢。不过你喜欢我很开心啊-灰姑娘001 (7字节 阅读:535次 2009/04/04 21:07) 鳕鱼豆腐咋做啊？(空)-mgy (阅读:620次 跟贴：1 2009/04/04 19:18) 我会两种做法。一种清淡的汤菜，一种口味重一些的韩式的。做法如下，仅供参考啊，自己瞎弄的-灰姑娘001 (826字节 阅读:3468次 跟贴：1 2009/04/04 20:35) 鳕鱼自身的味道非常鲜美，通常我做的话，是什么佐料都不放的。我的做法是：-puto (383字节 阅读:975次 跟贴：1 2009/04/04 20:56) 看着就觉得应该不错。不过俺东北人，更偏爱炖菜，鳕鱼的蒜瓣肉鲜美，豆腐里进了鱼的味道和汤汁，吃起来暖暖的一小盆，比较家常-灰姑娘001 (15字节 阅读:1241次 跟贴：1 2009/04/04 20:59) 嗯，我的做法比较适合来朋友的时候做，一人一块，挺好看。也可以醮日本酱油，或者上海辣酱油吃。(空)-puto (阅读:483次 跟贴：2 2009/04/04 21:12) 恩。分餐制最适合了。这种啊，还有牛排啥的。(空)-灰姑娘001 (阅读:335次 跟贴：1 2009/04/04 21:13) 那种我还不太会呢。自己琢磨过猪排，没有专用工具，用擀面杖捶的(空)-灰姑娘001 (阅读:369次 2009/04/04 21:17) 学习啦(空)-mgy (阅读:203次 跟贴：1 2009/04/04 21:17) 好新啊。刚注册呢。是马甲不？爱吃就多分享哦(空)-灰姑娘001 (阅读:257次 2009/04/04 21:28) 赞一个，谁家的媳妇这贤惠啊(空)-豆豆老爹 (阅读:296次 跟贴：1 2009/04/04 20:14) 俺当家的家的呗。谢谢夸奖啊。俺会继续努力的(空)-灰姑娘001 (阅读:278次 2009/04/04 20:39) 米一个爱吃的(空)-给点面子 (阅读:330次 跟贴：1 2009/04/04 20:28) 看看这些呢。8天几十道菜要是都没你爱吃的。那实在是我厨艺太烂或者你太挑食了。呵呵-灰姑娘001 (1092字节 阅读:780次 2009/04/04 20:38) 看得我眼馋，吃的加班餐。。。(空)-IT小驴 (阅读:316次 跟贴：1 2009/04/04 20:39) 加班有餐也不错。我加班总吃不上东西。你那个罗汉果看着不错啊。我以前买的忘了几块钱一个了(空)-灰姑娘001 (阅读:527次 2009/04/04 20:48) 看的都好吃呀(空)-笑忘草 (阅读:282次 跟贴：1 2009/04/04 23:10) 谢谢。手机在晚上拍照效果特别不好。打算不懒了，把相机充电，下次拍点图片，省得总没图没真相的，呵呵-灰姑娘001 (32字节 阅读:563次 2009/04/05 21:39)

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