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又见龙在田 等    级：资深长老 经 验 值：4319 魅 力 值：216 龙    币：4604 积    分：3216.8 注册日期：2009-11-06	秋天补球膘－－－ 油炸蚂蚱 　　一、原料： 　　1.主料：活蚂蚱150 克。 　　2.调料：盐水、花生油。 　　二、制法： 　　1.将活蚂蚱放盆里加盖（通气）停2 天，蚂蚱排光粪便，下沸水锅烫死， 　　捞出，去掉头、肢、翅、内脏，同盐水一起入锅，文火煮段时间捞出沥水。 　　2.油锅烧至四成热，投入蚂蚱，炸至金黄色捞出即成。 　　按：秋季的蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物，特别是雌虫有很多卵，含有 　　丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后，可释放胆碱，对增进人的记忆大有裨益。 　　蚂蚱有止咳平喘、滋补强壮等功效。对百日咳、支气管炎有较好的疗效
2010-08-06 16:20:13	此文章已经被查看370次

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