粉条怎么做好吃呢，做法呈上（一）

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笑林儿

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粉条怎么做好吃呢，做法呈上（一）

好像很多朋友喜欢吃肉末粉条，俗称蚂蚁上树。当然，不同的做法有不同的味道，我知道的有用豆瓣酱炒的，是香辣的感觉。下面为大家推荐这个呢，有点甜甜的，如果不喜欢的朋友，可以不放甜面酱和白糖，放入豆瓣酱或黄豆酱，嗯嗯，估计也是不错的，哈哈哈哈
肉末粉条
食材：猪肉，粉条，彩椒，葱，姜，蒜，花生油，盐，料酒，甜面酱，老抽，白糖，胡椒粉，味精，淀粉，香油
做法：1.先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。
2.粉条洗净，过热水淖一下
3.盛到凉水里浸泡
4.葱、姜、蒜切末
5.彩椒切成小丁
6.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味
7.放入肉末翻炒
8.翻炒至变色
9.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀
10.添加适量水，放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠
11.放入彩椒丁翻炒
12.放入味精、香油调味即可
13.盛入盘中，即可享用

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自产自销~红薯粉条~您满意吗？(*^__^*) 嘻嘻……

2013-11-08 11:41:30

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