我看图乱了又不全，就想删掉算了，本来做得就比你的那个美食难看，重传一次试试，

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敲边鼓

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我看图乱了又不全，就想删掉算了，本来做得就比你的那个美食难看，重传一次试试，

1.洗净的藕

2.淘好的糯米

3.糯米灌进莲藕里

4.用牙签钉牢藕盖

5.水没过藕身

6.高压锅冒气再煮40分钟，不用高压锅做会更好吃，大约需要煮4小时

7.煮熟的莲藕

8.腌制好的桂花糖和冰糖

9.放入煮莲藕的汤熬制桂花糖汁

10.糯米藕切片淋上桂花糖汁

『声明：以上内容为本站网友《敲边鼓》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』

2013-11-21 15:58:40

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秋藕怎么吃 -like美食 (1475字节阅读:2960次跟贴:113 2013/11/20 15:33)[跳过]

你快开店吧，一定火！(空)-冷雨凄风 (阅读:310次 2013/11/20 15:40)

你没看刚那个贴子里说,在中国远离政治和经商,你的幸福就会多一点.(空)-like美食 (阅读:383次 2013/11/20 15:44)

名字都给你想好了，来客美食。(空)-lqyo (阅读:415次 2013/11/20 19:56)

除了山楂藕我们家没做过，其他的都做过，我老妈凉拌藕片做的比较多，很清爽，我们家不放糖，哈，还有就是藕片炒肉片也比较多，恩，都是嫩藕，老藕只好炖排骨了，或者腔骨，恩，也不错。-alice007 (269字节阅读:1410次 2013/11/20 15:40)

呵呵,还有凉拌藕,我怎么给忘了,可能就是不常做,凉拌的我也是常做糖醋口的.(空)-like美食 (阅读:389次 2013/11/20 15:46)

我们家凉拌的好像也是醋多点，不过肯定不放糖的，还有藕切丝炒肉丝，或者藕片炒肉片，也很不错，真的，你可以试试，这2个菜我家常做，我老妈老爸知道怎么挑嫩藕，我啥也不会。(空)-alice007 (阅读:537次 2013/11/20 16:01)

你咋没和你老妈学会呢.你没发现我炒菜基本上是肉菜纯肉,素菜纯素,很少混炒.不知道这毛病咋形成的,原来我家也不这样.(空)-like美食 (阅读:610次 2013/11/20 16:30)

不是啊，我存你炒菜的片片，秋葵肉片，素菜和肉片啊，混合搭配符合营养和美食原则啊，你要爱吃素，就挑里面素菜吃呗，我们家素菜很少，一般都是凉拌菜吧，炒菜混合的较多，因为都是肉食动物，尤其我，O(∩_∩)O哈！-alice007 (260字节阅读:611次 2013/11/20 16:38)

呵呵,还想着那个菜呢,偶尔混搭,你说的那个三丝听上去不错那,回头试试.(空)-like美食 (阅读:417次 2013/11/20 16:46)

我当然记着那，片片存着那，O(∩_∩)O哈！，我对吃的一眼就记住了，吃货吧-alice007 (380字节阅读:382次 2013/11/20 16:53)

藕里面的孔洞，塞上东西。我瞅着怎么都是大鼻涕妞堵鼻子了。(空)-rem (阅读:379次 2013/11/20 15:47)

你的大鼻涕妞真希奇,还五颜六色的.(空)-like美食 (阅读:341次 2013/11/20 15:51)

一般是绿色的。偶尔发黑。主要看空气质量了。(空)-rem (阅读:333次 2013/11/20 15:54)

你是来砸场子的嘛.(空)-like美食 (阅读:374次 2013/11/20 15:58)

赶巧了，最近天气干燥。容易有。夏天，我就没有。特通气。(空)-rem (阅读:372次 2013/11/20 15:59)

你多吃点塞了大鼻涕的藕就木事了,秋藕解燥.(空)-like美食 (阅读:388次 2013/11/20 16:11)

O(∩_∩)O哈哈哈~，狂赞一个！(空)-alice007 (阅读:373次 2013/11/20 16:28)

您真！！！！糯米藕多好吃啊！我觉得一般的饭馆都有这道菜吧！(空)-alice007 (阅读:390次 2013/11/20 15:59)

上海，江浙的爱做这东西吃。我觉得还是湖北菜，排骨炖藕，吃着来劲(空)-rem (阅读:405次 2013/11/20 16:00)

女孩子和老人，小孩都爱吃甜食，糯米藕很不错，哈，藕粉也好吃，唉，~~~~(>_<)~~~~ ，糯米藕和排骨藕都是老藕比较好，我总觉得没凉拌藕鲜嫩好吃(空)-alice007 (阅读:326次 2013/11/20 16:03)

糯米藕是不是最后弄点桂花放上去？特香(空)-rem (阅读:382次 2013/11/20 16:02)

临出锅前再放,不然香味就跑没了.(空)-like美食 (阅读:448次 2013/11/20 16:09)
有，不过是做好的桂花酱那种吧，很甜香那种，有点像玫瑰酱，比较甜。。。。我突然想起另外一道甜食：蓝莓山药。。。(空)-alice007 (阅读:677次 2013/11/20 16:10)

是桂花酱,我做过蓝莓山药,和巧克力山药一起做的,很美味.(空)-like美食 (阅读:375次 2013/11/20 16:14)

对，哈，很好吃的，山药泥也补肾，尤其老年人，吃了很好。我也超喜欢ing。(空)-alice007 (阅读:342次 2013/11/20 16:26)

真懒，不削皮。(空)-远古怪叔叔 (阅读:264次 2013/11/20 16:03)

你总是能看过别人看不到的东西哈哈(空)-小熊emily (阅读:387次 2013/11/20 16:10)

内行看门道，我可不是看热闹的人。(空)-远古怪叔叔 (阅读:307次 2013/11/20 16:13)

营养都在皮上呢.(空)-like美食 (阅读:381次 2013/11/20 16:12)

你以为是苹果？莲藕的皮难吃不说，还嚼不动。(空)-远古怪叔叔 (阅读:374次 2013/11/20 16:14)

我正好和你相反,苹果削皮吃.估计你买的都是老藕,嫩藕不用削皮.(空)-like美食 (阅读:319次 2013/11/20 16:18)

嫩藕才不好呢，只适合炒，煲汤，炸，都要用淀粉含量高的老藕。(空)-远古怪叔叔 (阅读:740次 2013/11/20 16:30)
嫩藕根本不用削皮，鲜嫩，我老妈说老家有的人洗干净还生吃那，甜滋滋的，我没吃过(空)-alice007 (阅读:425次 2013/11/20 16:33)

北方人不懂，连皮吃，我们兰芳人都削皮。(空)-远古怪叔叔 (阅读:209次 2013/11/20 16:35)

是啊，你们兰芳人都削皮，嫩藕削完皮跟葱那么细了，就更好了，不用加工了，直接生吃吧。。。兰芳人都抠门省煤气！(空)-alice007 (阅读:387次 2013/11/20 16:43)

生吃的是嫩藕，跟煲汤，油炸的不是一回事。这煲汤的藕怎么能不削皮呢？真是外行。(空)-远古怪叔叔 (阅读:436次 2013/11/20 22:30)

谁规定煲汤的藕就非要削皮你介个兰方人规定的？我们可是北方女汉子粗旷得很(空)-like美食 (阅读:615次 2013/11/20 22:38)

别懒啦，削个皮分分钟的事儿，做出来的东西味道好多了，而且不用吐皮了啊。上次你那土豆也没削皮，你也太懒了！不仅要削皮，藕里面还要用筷子包纱布洗一洗才可以。(空)-远古怪叔叔 (阅读:404次 2013/11/20 22:42)

我们吃东西不象你介兰方人那么细不削也不用吐皮葡萄皮都不吐呢还在乎介个看你就不会买藕我买的都是两头堵死的一看你就没吃过北方的小土豆炖肉介菜的土豆就是不去皮的我介绍你一地吃小土豆翠微商场对面有..-like美食 (31字节阅读:781次 2013/11/20 23:00)

食不厌精，脍不厌细，要不怎么四大菜系以粤菜为首而东北菜却上不了台面呢？不要固执啦。(空)-远古怪叔叔 (阅读:498次 2013/11/20 23:25)

你吃得那么细小心牙齿及其他功能都退化了就真的变怪物了(空)-like美食 (阅读:343次 2013/11/20 23:35)

别吵了，跟藕的部位有关，有的节适合炖煮，有些适合炒菜，有的适合凉拌-炖老虎 (100字节阅读:410次 2013/11/21 14:27)

我爱生吃(空)-四_儿 (阅读:375次 2013/11/20 16:50)

白嘴儿吃,那得是刚挖出来的新鲜滴吧.(空)-like美食 (阅读:371次 2013/11/20 16:56)

你敢报你家房号吗？-winchi (7字节阅读:324次 2013/11/20 16:57)

我..........不敢,不够吃还不得把我吃喽.(空)-like美食 (阅读:391次 2013/11/20 16:59)

老婆前两天试做炸藕盒，一次成功，灰常好吃，可惜没拍照片，都进俺肚里了(空)-沙哥 (阅读:382次 2013/11/20 16:58)

还是有肉的好吃。(空)-domino999 (阅读:392次 2013/11/20 17:00)
呵呵,嘴太急了.(空)-like美食 (阅读:346次 2013/11/20 17:00)

得让老婆看看你这个帖子，跟你学做其他几样(空)-沙哥 (阅读:393次 2013/11/20 17:10)

吃过炸藕盒，就你这样的，好吃。(空)-lqyo (阅读:334次 2013/11/20 19:53)

你自已做的呀(空)-like美食 (阅读:390次 2013/11/20 21:12)

家常饭菜我都会，但没你做的那么好看。(空)-lqyo (阅读:310次 2013/11/20 21:21)

你太谦虚了经常做都差不了哪去(空)-like美食 (阅读:401次 2013/11/20 21:25)

这不是谦虚，要是咱俩并排开店卖家常菜，我估计生意都在你那边。到时候就全指着你厚道点，少做点：“卖完了，卖完了啊，隔壁有啊，虽然难吃点，但是人价格比我便宜好几分钱呢。”(空)-lqyo (阅读:537次 2013/11/20 21:55)

呵呵几分之差(空)-like美食 (阅读:348次 2013/11/20 22:30)

万水千山总是情，你少赚几块行不行。(空)-lqyo (阅读:462次 2013/11/20 22:43)

也可以做饺子(空)-小仙曲 (阅读:316次 2013/11/20 19:58)

没做过好象有点硬度(空)-like美食 (阅读:363次 2013/11/20 21:14)

看到没削皮，我都没说(空)--摄会注意好 (阅读:335次 2013/11/20 22:06)

你还想怎么说-like美食 (7字节阅读:329次 2013/11/20 22:42)

凉拌，炝炒，涮。。。(空)-开车上网 (阅读:365次 2013/11/20 22:23)

包饺子，炸藕圆子。。。(空)-开车上网 (阅读:358次 2013/11/20 22:24)

生啃。。。(空)-开车上网 (阅读:379次 2013/11/20 22:25)
炸藕丸子好吃好象得放些豆腐一起炸饺子没试过(空)-like美食 (阅读:350次 2013/11/20 22:45)

不用加其他的，就是藕配点儿葱姜末，只是藕一定要选面藕不能选脆藕。(空)-开车上网 (阅读:465次 2013/11/20 22:47)

要看是嫩藕还是老藕(空)-feihu (阅读:485次 2013/11/20 22:24)

可以腌咸菜吃(空)-feihu (阅读:640次 2013/11/20 23:29)
想起了可以做泡菜(空)-like美食 (阅读:346次 2013/11/20 23:36)

赞看的都流口水了(空)-宝狮莱轮滑 (阅读:378次 2013/11/21 09:59)
我最喜欢的是莲藕排骨这种做法，莲藕最好能拔出丝那种(空)-西夏一品堂 (阅读:504次 2013/11/21 10:59)

淀粉含量高能拉丝,我突然想到做个拔丝藕块也不错.(空)-like美食 (阅读:619次 2013/11/21 11:33)

今天刚想起来：还有2道菜，恩-alice007 (373字节阅读:360次 2013/11/21 11:25)

嗯,你说的麻辣香锅很好吃.我经常外面嗟,主要是准备的食材太杂,家里的火也不够冲,还有我很少买超市的调料包.(空)-like美食 (阅读:620次 2013/11/21 11:37)

自己做麻辣香锅吧，放心，很简单的，我闺蜜说超市调料包不错，微辣，麻辣，超辣等等，材料很全，你可以看看，省心很多，味道不错，自己做油放心，O(∩_∩)O哈！-alice007 (126字节阅读:848次 2013/11/21 11:52)

麻辣香锅的料其实自己配也行,配些灯笼椒,花椒麻椒什么的,再加上豆瓣酱,当然豆瓣酱就得超市买了.就是菜的种类太多,每样还用不了多少,麻烦.(空)-like美食 (阅读:473次 2013/11/21 11:57)

恩，哈，自己喜欢什么就弄什么呗，不用整那么多，关于调料，有时候自己买的花椒辣椒，老干妈什么的，不如调料包里面的川味正宗，我个人意见哦，-alice007 (294字节阅读:489次 2013/11/21 12:12)

唉，自制的山楂酱刚吃完~~(空)-炖老虎 (阅读:412次 2013/11/21 14:22)

做山楂酱老麻烦了,去核就很费事,我也就煮些山楂果吃.记得lqyo也想做山楂酱呢.(空)-like美食 (阅读:633次 2013/11/21 14:34)

去花去把儿，破开确认没有虫，连子一块煮。-炖老虎 (176字节阅读:431次 2013/11/21 14:46)

呵,有一种空心类似笔帽的方法,一头插进去,正好去掉籽,就是要浪费不少肉.(空)-like美食 (阅读:420次 2013/11/21 14:55)

多数情况不好用，除非特大号的山楂(空)-炖老虎 (阅读:515次 2013/11/21 15:00)

楼主这么认真，我也说一点吃藕的注意-敲边鼓 (1070字节阅读:889次 2013/11/21 14:44)

真详细那,我发现最近市场上的藕两种价格悬殊很大,一种皮色较深的要8块一斤,一般的看着白净些的普通价都在3.5元.而且有说现在看着特白净的藕是经过硫磺熏过的.真想不通,现在还有什么东西不用硫磺熏.(空)-like美食 (阅读:314次 2013/11/21 15:03)

有时便宜的的藕，倒是靠尖的那段，因为看着小：）(空)-炖老虎 (阅读:428次 2013/11/21 15:06)
不太会做莲藕，没想到这个也会被熏，这年头，啥食物都有问题(空)-笑林儿 (阅读:257次 2013/12/18 17:23)

再请问，橙汁泡藕，这个耦要事先焯水吗？(空)-芒果 (阅读:248次 2013/11/21 15:09)

我不焯水，我觉得吃的是生，脆，甜，(空)-敲边鼓 (阅读:452次 2013/11/21 15:36)

呵,你刚发的片片哪去了,我还正要回你呢,咋没了.(空)-like美食 (阅读:347次 2013/11/21 15:41)

我看图乱了又不全，就想删掉算了，本来做得就比你的那个美食难看，重传一次试试，-敲边鼓 (1315字节阅读:649次 2013/11/21 15:58)

攻略真细那,我现在做的时候都懒得拍片了.我不用高压锅,冰糖和藕一起煮,最后20分钟放桂花及枣.(空)-like美食 (阅读:349次 2013/11/21 16:02)

你的帖子是正能量，总看你的美食贴，想起来前段时间做桂花糯米藕拍图玩了，就凑个热闹了，-敲边鼓 (133字节阅读:408次 2013/11/21 16:13)

呵呵,评价过高了,你做的蛮好,以后多多发图,整天看吵来吵去的确实无趣.(空)-like美食 (阅读:354次 2013/11/21 16:47)

真好啊！赞一个，希望以后多多发片，喜欢ing，还是觉得高压锅压的好，软糯，平锅太费时了(空)-alice007 (阅读:382次 2013/11/21 16:08)

就是，怎么没了？你也跟小仙一样，写了改，改了写，或者写了删的？啥意思啊都？(空)-alice007 (阅读:385次 2013/11/21 15:48)

呵,没错,好多次都害得我白码字,刚才也是.(空)-like美食 (阅读:362次 2013/11/21 15:57)

同感(空)-alice007 (阅读:350次 2013/11/21 16:08)

我来说一个我老家的，土话叫“咋辣椒”或“扎拉末子”-流星然然妈 (262字节阅读:620次 2013/11/29 12:43)

用新鲜的藕炖三黄鸡(空)-十味药 (阅读:911次 2013/11/21 15:45)

嗯,好久不吃炖鸡了,感觉现在买不到好的整鸡.上次没脸美超市买的一只整鸡,炖完汤味道不新鲜,全给倒了.(空)-like美食 (阅读:423次 2013/11/21 15:48)

我这是湖北吃法，藕要新鲜的，鸡要现杀的(空)-十味药 (阅读:404次 2013/11/21 15:49)
没脸美超市，哈哈，踩住，嘿嘿(空)-alice007 (阅读:377次 2013/11/21 15:50)
你说的是良庄美廉美吗，上次买了条黄鱼都哈喇了(空)-十味药 (阅读:316次 2013/11/21 15:51)

是南城这边的没脸美,超市的东西都不太新鲜,我现在买肉鱼什么的都去市场.(空)-like美食 (阅读:429次 2013/11/21 15:56)

问一下，西三旗那个有名的高教小区是育新吗？-zhutou12345 (45字节阅读:0次跟贴：3 2013/11/21 15:59)

似乎没别家了。但那里的医院不灵-炖老虎 (181字节阅读:339次 2013/11/21 16:05)
有的(空)-cal11 (阅读:214次 2013/11/21 16:06)
谢谢！想找一家近的医院，因为今年体检有囊肿-zhutou12345 (52字节阅读:167次 2013/11/21 16:09)

为啥不去永辉，东西好也公道-炖老虎 (151字节阅读:374次 2013/11/21 16:02)

我在南城,现没在观里住.(空)-like美食 (阅读:352次 2013/11/21 16:06)

准备回去试试这样的做法(空)-emilyli (阅读:337次 2013/11/21 16:20)

这么多吃法，我们还是喜欢炖骨头汤吃(空)-emilyli (阅读:353次 2013/11/21 16:16)
都好吃啊(空)-幸福的舞步 (阅读:297次 2013/11/24 17:50)
排骨那个吃过.别的倒是可以尝试下(空)-迷恋内衣阁 (阅读:312次 2013/11/28 15:50)
秋藕怎么吃-吴国华 (39字节阅读:282次 2013/11/29 12:33)
做的真好，一看就好吃，我打算做着试试(空)-ly依妮 (阅读:319次 2013/12/05 11:01)
为什么藕合要炸两次？谢谢指教(空)-silentdawn (阅读:315次 2013/12/05 11:59)

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