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等 级:长老 |
经 验 值:1833 |
魅 力 值:115 |
龙 币:2125 |
积 分:1428.2 |
注册日期:2012-11-08 |
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给你凑几个菜
冷盘好办,先自己做些酱牛肉,鸡翅(卤水的,比如)做冷盘,在弄点猪肝或者羊肝,就用酱牛肉的卤一下,切好,就是一个冷盘。买些排骨,煮好后,直接做成蜜汁排骨,保鲜盒放冰箱。四个冷盘够了。再准备几个素的冷盘。
白菜心准备2、3颗,切好丝,放保鲜盒里冷藏,鸡蛋摊蛋饼切丝,放保鲜盒冷藏。粉丝煮好保鲜盒冷藏。当天这三样混合一斑就是一个大凉菜。花生米炸好,当天在热油里过一下,再做个老醋花生,拍个黄瓜,切个西红柿,就是四个素冷盘,这8个先上桌,你就在厨房准备热菜,就 不用太心焦了。
事先买些带鱼洗好切好油炸了来人那天一红烧,很快的。羊肉先红烧好,当天一热就上桌。买两条鲈鱼或者鲑鱼,杀好先冻上,当天化了倒点李锦记蒸鱼豉油一清蒸就ok。大虾买3斤足够了,当天就白灼。
做几个炒青菜,一个汤,就完了。行不?
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-- 我天资愚钝,但是有勇气追求超越自己。同时做个好人。
群号:343469936
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