《野猪乐园》显示文章详细内容:
[展开]
[回复]
[网址]
[举报]
[屏蔽]
feihu
等 级:资深长老
经 验 值:214070
魅 力 值:3522
龙 币:192749
积 分:145213.7
注册日期:2008-12-22
秘制小料啥的
(无内容)
--
萨芭女王
https://www.itingwa.com/listen/32230
2014-05-18 22:34:42
此文章已经被查看775次
相关文章:
[回复]
[顶端]
普及知识:兰州牛肉面和兰州拉面区别
-
蛋定
(3364字节 阅读:4722次 跟贴:68 2014/05/18 09:58)
[跳过]
长知识了(空)
-
feihu
(阅读:652次 2014/05/18 10:01)
不错(空)
-
大食懒
(阅读:756次 2014/05/18 10:14)
哦啊(空)
-
十味药
(阅读:718次 2014/05/18 10:31)
图片里的这个店好像就在火车站边上啊。。。。。边上还有一家卖羊杂汤的,味道也很好(空)
-
陌上花开li
(阅读:835次 2014/05/18 10:36)
前年在兰州吃过一次牛肉拉面,不仅仅是味道好,价钱也是便宜的让人吃惊,吃完之后感觉北京的牛肉拉面都不能吃了
-
丁香花2009
(137字节 阅读:1073次 2014/05/18 12:47)
兰州牛肉面的味道确实只能在兰州吃到,争取啥时候再去一次。(空)
-
qd_xy
(阅读:725次 2014/05/18 13:39)
几年前去兰州吃过马子禄
-
清风明月挠我心
(845字节 阅读:1246次 2014/05/18 13:42)
有的火的不得了,有的倒闭了。 这和双盲实验的效果是一样一样的。 一个人两个人可以装, 如果火的不得了那就真是店家的真功夫了。(空)
-
私房烤牛肉
(阅读:733次 2014/05/18 19:50)
刚刚才在港龙看见东方宫了相对还算正宗吧(空)
-
喜欢睡觉的老猫
(阅读:756次 2014/05/18 18:15)
关键还得辣椒好!(空)
-
回龙天下
(阅读:611次 2014/05/18 18:58)
。(空)
-
猪猫猫
(阅读:332次 2014/05/19 12:04)
和单县羊肉汤一样,只有单县才可以,因为汤的水必须是单县的,否则味道就不对!(空)
-
五龙
(阅读:1167次 2014/05/18 19:00)
知识分子就是能把简单问题复杂化,显的有文化。其实非常简单,在兰州的汤是真材实料熬出来的。在外地是化学试验室调出来的。(空)
-
私房烤牛肉
(阅读:690次 2014/05/18 19:28)
典型的小农思维,为了所谓的正宗,互相倾轧,为啥不标准化,只要严格按标准来的,味道一样,水准一样呢,做到全世界,非要强调那的正宗,那的不正宗,互拆墙脚!(空)
-
逆时针甲
(阅读:665次 2014/05/18 19:43)
北京的兰州拉面,吃得我直恶心。(空)
-
北方的狼
(阅读:664次 2014/05/18 20:06)
北京兰州拉面,品种上千家,哪家吃的恶心了?(空)
-
蛋定
(阅读:657次 2014/05/18 21:00)
吃过的最好的牛肉面,是自己做的。(空)
-
游泳-老段
(阅读:737次 2014/05/18 20:58)
这个牛,不服不行(空)
-
feihu
(阅读:667次 2014/05/18 21:00)
我自己也尝试过几次,但是熬不出人家的清汤(空)
-
私房烤牛肉
(阅读:609次 2014/05/18 21:35)
是不是有啥秘方呀(空)
-
feihu
(阅读:717次 2014/05/18 22:34)
秘制小料啥的
(空)
-
feihu
(阅读:775次 2014/05/18 22:34)
你评价一下马兰拉面如何?(空)
-
草根文人的日记
(阅读:610次 2014/05/18 21:45)
北京的马兰拉面去过2次,第一次喝过酒去吃的,觉得味道不正,勉强吃了;
-
蛋定
(372字节 阅读:1390次 2014/05/18 22:00)
觉得目前把拉面做的还算个产业的就是马兰了(空)
-
草根文人的日记
(阅读:580次 2014/05/18 22:05)
据说,仅仅是道听途说,可能听错了。马兰是蓝星公司开的, 纯粹为了上市公司账面好看,本身不盈利, 也很难吃! N年前吃过几次。(空)
-
私房烤牛肉
(阅读:767次 2014/05/18 22:15)
马兰士纯私有公司,蓝星是央企,两码事,再说了蓝星上市的都是分版块上市的,一般都是化工版块上市的啊,不挨着,马兰当年做到了国内餐饮比较有规模和品牌效应的程度,大概是2000年左右(空)
-
草根文人的日记
(阅读:959次 2014/05/18 22:21)
马兰是国企。(空)
-
游泳-老段
(阅读:697次 2014/05/18 22:29)
私企(空)
-
草根文人的日记
(阅读:636次 2014/05/18 22:32)
马兰是蓝星公司开的------真没想到(空)
-
feihu
(阅读:614次 2014/05/18 22:29)
蓝星好像是做化学清洗起家的(空)
-
feihu
(阅读:590次 2014/05/18 22:30)
搞清洗的好像是,清洗分为化学清洗和机械清洗,目前世界上清洗行业以机械清洗为主(空)
-
草根文人的日记
(阅读:607次 2014/05/18 22:37)
蓝星最初好像是三产,清洗大楼的外表面出名了(空)
-
feihu
(阅读:626次 2014/05/18 22:43)
马兰的肉是好肉,汤熬的还行,只不过就是你说的,还是水和兰州的水不一样,北京的水矿物质和兰州的黄河水矿物质不一样,所以味道有差别,其实就像美国人吃中国汉堡,英国人吃北京牛排一样(空)
-
草根文人的日记
(阅读:806次 2014/05/18 22:11)
说了半天,就是一个牛肉拉面而已,没有什么区别呀,只不过有时候省略了“牛肉”,有时候省略了“拉”。
-
黎明
(63字节 阅读:880次 2014/05/18 22:33)
北京就有一家兰州牛肉面馆,很好吃,大家可以去看看
-
tunnel
(333字节 阅读:2117次 2014/05/18 22:42)
这才是正能量。我明天11:00到会排队吗? 故作高深的汗颜吧。(空)
-
私房烤牛肉
(阅读:741次 2014/05/18 23:03)
这家就是东方宫,和观里那个是一家连锁店,
-
清风明月挠我心
(75字节 阅读:666次 2014/05/19 07:47)
谢谢提醒,省得白跑一趟。 100%加了香精。 吃的时候并没有觉得巨咸,但是回到家里喝了一壶茶。话说我平常喝茶很少。 所以严重怀疑添加有特殊化学物品。(空)
-
私房烤牛肉
(阅读:576次 2014/05/19 08:24)
吃过东方宫动物园店,从小菜到拉面,味道极重,不知道加了多少添加剂,吃了我的胃很不舒服。(空)
-
suosuo
(阅读:587次 2014/05/19 09:14)
动物园店?。。。什么位置?(空)
-
猪猫猫
(阅读:417次 2014/05/19 12:01)
动物园南门往西300米,再拐进一个通道,有一溜的饭馆。(空)
-
suosuo
(阅读:349次 2014/05/19 14:12)
西直门那家的汤挺咸的。肉很少,大都是肥的肉丁,感觉很不厚道。不知道观里这家如何。(空)
-
清风明月挠我心
(阅读:421次 2014/05/19 12:28)
人家就是让你自己买肉片儿啊。。。10块钱一两。。。肉很好。。。(空)
-
猪猫猫
(阅读:459次 2014/05/19 12:29)
一碗里面牛肉像小指甲盖大小,大概有6~7粒,一半是肥的。其实(空)
-
清风明月挠我心
(阅读:385次 2014/05/19 21:53)
其实叫牛肉汤拉面更确切。
-
清风明月挠我心
(314字节 阅读:346次 2014/05/19 22:02)
观里的在哪儿?(空)
-
snowwhiteg
(阅读:496次 2014/05/19 09:53)
就在港龙吧(空)
-
猪猫猫
(阅读:395次 2014/05/19 11:57)
我可以肯定推论马兰是蓝星下属的,是为了上市公司账面好看而已,本身贼不正宗,贼不好吃,贼贵!至于排行荣誉就更可以了。 市委书记都能花钱买,那个破证书排名就是个屁
-
私房烤牛肉
(1766字节 阅读:1247次 2014/05/19 08:29)
楼主发帖很有技术含量,涨姿势了。
-
龙锦二肖律
(12字节 阅读:487次 2014/05/19 09:13)
西直门那家我知道,东方宫吧?他们家在望京、北土城、公主坟都有分店。味道可以说是相当正宗了,还有酿皮、甜胚子,现在还有兰州特色凉面,真是好过北京的其他打着兰州拉面的牌子的牛肉面。(空)
-
爱吃苹果
(阅读:1298次 2014/05/19 09:19)
东方宫是兰州市政府支持的一项工程。。。现在大力向全国推广。。。北京现在已经规划了23家店。。。口味的确是北京能吃到最正宗的(空)
-
猪猫猫
(阅读:485次 2014/05/19 12:00)
就那直冲脑门的香精味还正宗? 我不相信兰州人是化学药水泡大的。(空)
-
私房烤牛肉
(阅读:407次 2014/05/19 14:58)
推荐去试试和平里东桥,化工大学门口的一碗香牛肉面,老店在北太平庄,北京我吃过最好的了(空)
-
阿根廷
(阅读:527次 2014/05/19 09:33)
这家确实不错,上次去西直门的东方宫,喝了第一口汤,第一个想法就是(空)
-
清风明月挠我心
(阅读:969次 2014/05/19 22:05)
还不如一碗香呢。当年刚开张的时候3元一碗促销
-
清风明月挠我心
(42字节 阅读:364次 2014/05/19 22:07)
饭馆做好了也很有难度!(空)
-
蛋定
(阅读:304次 2014/05/20 17:29)
好
-
bjmjxx
(18字节 阅读:369次 2014/05/19 10:01)
兰州的牛肉面和面也要放蓬灰吧,这个剂量估计在中国就没有严格标准.反正北京的拉面根本吃不出面香味.面条根猴皮筋没啥区别.(空)
-
like美食
(阅读:1073次 2014/05/19 10:03)
地方小吃,还得在原产地。就像卤煮,炒肝和豆汁儿,你要是在外地吃到,绝对味不正。。
-
天问无语
(57字节 阅读:501次 2014/05/19 10:24)
长知识(空)
-
tina_wang
(阅读:406次 2014/05/19 10:29)
快社会,金钱社会带来的后果就是这样子了,快速的生产。(空)
-
kkyqdd
(阅读:474次 2014/05/19 10:30)
西格玛大厦背面紫金大厦底商有家“有礼有面”,辣椒等好多原料都是兰州过来的,师傅也是。我不是兰州人,但据身边的兰州同事说算是味道不错的。(空)
-
琪琪枫
(阅读:685次 2014/05/19 12:02)
在兰州吃过,真忘了叫拉面还是牛肉面?这居然也是个问题(空)
-
西夏一品堂
(阅读:269次 2014/05/19 14:16)
这从来都是个问题,很多兰州人都提起过~(空)
-
foodtree
(阅读:363次 2014/05/19 14:53)
在兰州的马子禄吃过牛肉面, 失望 !
-
相控阵板砖
(40字节 阅读:545次 2014/05/20 08:42)
其实真正的兰州人很少去那里吃的,名气大了,味道很一般!真不如一些小店的(空)
-
蛋定
(阅读:383次 2014/05/20 08:50)
北京现在也有马子禄,上星期去吃了,里北京站不远,味道还不错。(空)
-
Vincentice
(阅读:381次 2014/05/20 14:28)
我家的宝看着都馋了(空)
-
艾丽妈妈
(阅读:155次 2014/05/22 18:26)
您必须登录论坛才可以发表文章:
用户名:
密码:
记住密码:
(
忘记密码
注册
)
版权所有
回龙观社区网
经营许可证编号:京B2-20201639 昌公网安备1101140035号
举报电话:010-86468600-5 举报邮箱: