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等 级:资深长老 |
经 验 值:16818 |
魅 力 值:959 |
龙 币:41908 |
积 分:19779.1 |
注册日期:2007-03-12 |
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青花瓷
很久以前就看过很多朋友做刷秀蛋糕,我是不急不慢的,今天也做了个,因为周末参加好豆网美食地主聚会北京宴免费美食品尝活动,中式餐厅,为了迎合环境,特别制作了这款中国风的,青花瓷刷秀蛋糕。
还是动物奶油抹面,镜面果胶加食用色素混合动物奶油,在抹好面的蛋糕上绘画,因为着急时间,徒手画的,也没打个底稿,画完,我自己都感觉有点四不像的,我现在对自己咋这么纵容了,完全不是我风格啊。现在天气炎热,这动物奶油缺点就是容易化,经过路途一个多小时,青花图案都有点晕色了,好难过啊,好在蛋糕味道很好,大家一分而光,还连连称赞,要求下次再做大点蛋糕太。
最近做了好多个高难度的蛋糕,六一小盆友毕业聚会,没要求,让我给创意个蛋糕,这种没要求就是最难的要求,愁啊,愁!愁就白了头!还行吧,男宝女宝都适合,左右兼顾!我总是在山穷水尽后,柳暗花又明!
有史以来做的最大的蛋糕,10寸的底座,12寸的芭比蛋糕,定蛋糕时说20人聚会,多大合适,我说12寸就可以了,第二天说聚会人数30人,问我有何办法,那就加个底座,应该够了。话说出口,我这都冒汗啊,从没做过这么大的蛋糕,足足做我一整天的时间,真的很锻炼人,从中又积累了不少经验,每次的经历,都是学习的机会,下次做就轻车熟路!提蛋糕时,说最后确认,聚会增加到45人!让我擦擦汗!!!
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