我煮米粉的秘籍_回龙观社区网

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香水百合2497

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我煮米粉的秘籍

米粉要想根根分明，煮好米粉是关键，开水下锅米粉，搅拌均匀，水开后开盖煮米粉三分钟，关火盖锅盖，闷10分钟，时间到，过清水，沥干水份就可炒，凉拌，做汤粉了。试试吧，这样做的米粉保证不碎不散，不粘锅。

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2015-02-26 11:55:11

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一看我吃的就知道我是哪里人吧！-香水百合2497 (223字节阅读:4218次跟贴:66 2015/02/25 12:01)

江西吧(空)-Vista (阅读:491次 2015/02/25 12:03)

是的，南昌银(空)-香水百合2497 (阅读:208次 2015/02/25 12:09)

好地方，大江大河大湖。(空)-开车上网 (阅读:227次 2015/02/25 12:11)

大湖快没了，一直想吃野生的藜蒿，爸爸说鄱阳湖的水都干了不少，野生藜蒿根本都很难买到了，就给带了点养殖藜蒿。(空)-香水百合2497 (阅读:297次 2015/02/25 12:38)

我吃过南京八卦洲上的黎蒿，清香(空)-feihu (阅读:241次 2015/02/25 13:29)

藜蒿是水生植物，有湖泊的地方都有吧，野生的清香味浓，养殖的味道淡很多。(空)-香水百合2497 (阅读:255次 2015/02/25 14:14)

听说南昌一赣江大桥镇宝物是只猫，也传说过来历。到了南昌，坐汽车经过这座桥，确实是两只猫。您这个南昌人是否有更深层次的了解，给大家介绍介绍。-回龙观hlg (8字节阅读:1228次 2015/02/25 14:21)

你看到的是新修的八一大桥，桥的两头分别有四只猫，分别是一黑一白猫，据说这是出自邓爷爷的一句话，不管黑猫白猫，抓到老鼠的猫就是好猫，所以桥上就有了四只猫。(空)-香水百合2497 (阅读:535次 2015/02/25 14:34)

好像不是吧，建设时，老邓已经呜呼了吧。据说是-回龙观hlg (31字节阅读:349次 2015/02/25 14:35)

他生前说的话！南昌人都是这么解释猫的来历的-香水百合2497 (12字节阅读:268次 2015/02/25 14:38)

没有百度，好搜了一下，结果与您的百度和您的解释真不一样：-回龙观hlg (140字节阅读:522次 2015/02/25 14:48)

南昌当地人都是这么说的，传说的东西，没个固定模式，但不管黑猫白猫，抓到老鼠就是好猫，这句话是邓爷爷说的(空)-香水百合2497 (阅读:273次 2015/02/25 14:54)
拜佛也改变不了命运？-13800138000 (235字节阅读:336次 2015/02/25 15:15)

好可怜哟！-回龙观hlg (7字节阅读:251次 2015/02/25 15:17)

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。哎呀，北方简直就不是人待的地方。-开车上网 (29字节阅读:396次 2015/02/25 14:28)

南昌3-5月，梅雨潮死；6-10月，闷热死；1月-2月，冻死！怎么说北方不好呢？-回龙观hlg (51字节阅读:1152次 2015/02/25 14:33)

南昌的气候我也不是很喜欢，呆惯了有暖气的北京，冬天我从不回老家，那个冷啊，屋里屋外，床上床下一个冷！(空)-香水百合2497 (阅读:251次 2015/02/25 14:42)

最难受的还是那里的梅雨和焖夏。-回龙观hlg (7字节阅读:251次 2015/02/25 15:01)
我有一年8月份去南昌开会，好热啊。受不了。(空)-清风明月挠我心 (阅读:234次 2015/02/25 20:51)

不过四五月份去江西看油菜花，和烟雨蒙蒙，也是一番怡情小景哦(空)-香水百合2497 (阅读:307次 2015/02/25 15:00)

我做个宣传：观赏油菜花最好游览地还是位于浙、徽、赣三省交界的婺源。今年即将开通合福高铁经过那里。-回龙观hlg (9字节阅读:421次 2015/02/25 15:04)

那不错啊，我这江西人还没去过婺源呢，就因为去婺源交通不方便，开通高铁，我一定去看看(空)-香水百合2497 (阅读:435次 2015/02/25 15:08)

从南昌出发2个小时到婺源（杭长高铁南昌到上饶，转到合福高铁上饶到婺源站，可直达）。今年7月份就可以从北京南到福州高铁直接到婺源站。-回龙观hlg (7字节阅读:8077次 2015/02/25 15:16)

7月份开通可就错过今年的油菜花季节了-香水百合2497 (18字节阅读:262次 2015/02/25 15:18)

南昌可直达婺源。(空)-回龙观hlg (阅读:236次 2015/02/25 15:19)

在南昌带过吗你-回龙观散人 (153字节阅读:329次 2015/02/25 14:36)

阿弥陀佛！-回龙观hlg (8字节阅读:327次 2015/02/25 14:40)

-(空)-开车上网 (阅读:214次 2015/02/25 14:41)

第二张看起来很有食欲啊。。(空)-清白的小鹏 (阅读:220次 2015/02/25 12:04)

炒米粉里有6种配菜，6种配料，好吃是必须的(空)-香水百合2497 (阅读:367次 2015/02/25 12:11)

第二碗真实惠(空)-椒盐棉花糖 (阅读:230次 2015/02/25 12:12)

一眨眼，一盘都下肚了，减肥又泡汤了。(空)-香水百合2497 (阅读:230次 2015/02/25 12:37)

世面见得少，看不出来，只看到好吃的(空)-想变成胖子的瘦子 (阅读:243次 2015/02/25 12:40)

普及下知识。-香水百合2497 (90字节阅读:289次 2015/02/25 14:12)

不用看图片就知道(空)-Vista (阅读:243次 2015/02/25 13:28)

这么厉害？(空)-香水百合2497 (阅读:250次 2015/02/25 14:10)

你下面不是写着的吗？南昌米粉(空)-Vista (阅读:236次 2015/02/25 14:19)

哦，看文字呢，哈哈！(空)-香水百合2497 (阅读:271次 2015/02/25 14:28)

，(空)-含笑的荷 (阅读:251次 2015/02/25 14:32)
南昌菜很难吃，又辣又咸。-回龙观散人 (69字节阅读:406次 2015/02/25 14:33)

南昌菜口味偏辣味，喜欢红艳艳的颜色，老抽放得偏多，烹饪手法多以红烧为主。例如三杯鸡，啤酒鸭，红烧黄丫头(空)-香水百合2497 (阅读:449次 2015/02/25 14:37)

基本上喜欢南昌菜的都是本地人，不像粤菜，全国人民基本上都喜闻乐见。-回龙观散人 (81字节阅读:340次 2015/02/25 14:39)

你一人就代表全国人民了-童童佳 (7字节阅读:225次 2015/02/26 10:11)

黄丫头是什么？(空)-玫瑰百合 (阅读:243次 2015/02/25 14:39)

黄辣丁(空)-回龙观散人 (阅读:243次 2015/02/25 14:41)

一方水土养育一方人吧，打小就吃的江西家常菜，自然也就不知外面的珍馐美味了。但我打心底里还是喜欢吃家乡菜，可能吃的不是那味道，吃的是浓浓的思乡之情吧。(空)-香水百合2497 (阅读:249次 2015/02/25 14:45)

人的胃口有记忆功能的。-回龙观hlg (8字节阅读:398次 2015/02/25 14:48)

南昌美味小吃太多了。炒米粉、小笼包、肉饼汤、啤酒鸭、瓦罐汤～(空)-童童佳 (阅读:337次 2015/02/26 11:37)

陕西人！(空)-观里蹬三轮的 (阅读:235次 2015/02/25 14:48)

很聪明，挨边了！(空)-香水百合2497 (阅读:216次 2015/02/25 14:50)

真香！-去看斜阳 (7字节阅读:224次 2015/02/25 14:51)
南昌的米酒也很好喝-望山 (55字节阅读:405次 2015/02/25 15:03)

哈哈，冬天必备的南昌特色米酒，南昌米酒都是用小壶加枸杞和米酒，白糖煮开喝的，暖心暖胃的米酒，刚喝感觉没劲，很多人都会不削一顾，后面酒劲可不小呢(空)-香水百合2497 (阅读:476次 2015/02/25 15:12)

江西好地方，九江好地方，鹭原景德镇三清山龙虎山……好！(空)-平治 (阅读:273次 2015/02/25 15:55)

除了龙虎山都去过，感觉一般啊，江西都是小景-回龙观散人 (60字节阅读:330次 2015/02/25 23:04)

江西人认为，南昌人很坏。(空)-小欢熊 (阅读:366次 2015/02/25 16:37)

哈哈，好人里也有坏人，坏人堆里也有好人。你上过南昌坏人的当？(空)-香水百合2497 (阅读:246次 2015/02/25 16:44)

老乡好！(空)-兔子我等着瞧 (阅读:228次 2015/02/25 18:14)

发个帖子认了不少老乡了，这么多老乡，有空聚聚啊！(空)-香水百合2497 (阅读:232次 2015/02/25 20:38)

米粉相当诱人(空)-童童佳 (阅读:247次 2015/02/26 01:32)
是手艺很高，尤其是第二张，我炒这个总是炒的很散很碎，你炒的这么好，有什么诀窍？下次不要光发美食，也发个做法和注意事项吧，独乐乐不如众乐乐，呵呵(空)-回龙观小鱼儿 (阅读:231次 2015/02/26 08:13)

米粉不要煮烂，开水下锅即可捞出，还有就是不健康的了，油要多一些，不然沾锅，我很喜欢广州的炒河粉，但是就是油多。(空)-冬日的早晨 (阅读:746次 2015/02/26 08:17)

谢谢两位巧手辣妈(空)-回龙观小鱼儿 (阅读:289次 2015/02/27 04:53)

我煮米粉的秘籍-香水百合2497 (290字节阅读:284次 2015/02/26 11:55)

谢谢两位巧手辣妈(空)-回龙观小鱼儿 (阅读:217次 2015/02/27 04:53)

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