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香水百合2497 等    级：资深长老 经 验 值：16818 魅 力 值：959 龙    币：41908 积    分：19779.1 注册日期：2007-03-12	假期一下展示这么多中西美食，一看就是用心制作了。 超市宰杀好的鸡真心不敢买，不比在老家，母鸡都是现宰.. 假期一下展示这么多中西美食，一看就是用心制作了。 超市宰杀好的鸡真心不敢买，不比在老家，母鸡都是现宰杀，那在火上小火慢炖，鸡汤的香气飘出老远，来北京真难见到活禽了。所以自己炖的鸡汤怎么也没家里的好喝了。你买的“营养三黄鸡”我也试试，看看是我小时候的味道吗？ 红烧肉、四喜丸子都是本帮菜和鲁菜里的经典，你做的浓油赤酱，外表已经神似是，能不局限陈旧，根据家人口味焕然一新，用心实属不易。不知道味道如何啊，有机会品尝下你的手艺啊！{:chanzui:} 年糕、甜甜圈、布朗尼真是中西美食大汇合啊，你还需提高厨艺？{:victory:} -- 欢迎去我那一亩三分地http://blog.sina.com.cn/xiangshuibaihe88
2016-02-15 22:13:48	此文章已经被查看1148次    系统提示：此篇文章由"邻友圈"客户端发送，下载邻友圈客户端>>

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这个假期没虚度，提高了下厨艺。 -椒盐棉花糖 (12519字节 阅读:4261次 跟贴:62 2016/02/15 16:04)[跳过] 越看越饿。。。(空)-丁香花2009 (阅读:517次 2016/02/15 16:13) 这个点，快到饭点啦(空)-椒盐棉花糖 (阅读:440次 2016/02/15 16:47) 很好啊，很喜欢糖醋排骨，要是块头再小点就更好看了，我刚煎了一块牛排，第一次煎牛排，居然做的很好，五六分熟吧。捏捏虎口，再按按牛排，差不多就行了。不过没有调汁。(空)-岳北 (阅读:619次 2016/02/15 16:14) 五分熟，捏食指(空)-椒盐棉花糖 (阅读:560次 2016/02/15 16:49) 一如即往的赞(空)-梦里寻他千百度 (阅读:502次 2016/02/15 16:19) 我能点菜吗，先来个咖喱鸡，再来盘饺子带腊八蒜的，剩下的下顿再说(空)-梦里寻他千百度 (阅读:491次 2016/02/15 16:27) 真会点。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:474次 2016/02/15 16:53) 太太太佩服了，我常常炒咸了，盐怎么掌握？多谢(空)-silentdawn (阅读:496次 2016/02/15 16:23) 固定用一个勺子，平时炒菜一般放多少量合适，每次都以这个量为参考。盐是最主要的，淡了不好吃，咸了受不了。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:546次 2016/02/15 16:57) 地三鲜的做法？能简单说说吗？我家不想吃太多的油(空)-芒果 (阅读:624次 2016/02/15 16:58) 少量油煸土豆和茄子，能放多少就多少，土豆的油量也就几克，茄子也就一般炒菜的量。但土豆和茄子成熟度不一致，最好分别煸，最后混合调碗汁勾欠即可。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:615次 2016/02/16 10:10) 说说红烧肉的做法吧，太诱人了(空)-臭美大象 (阅读:750次 2016/02/15 17:07) 以前贴里写过方法-椒盐棉花糖 (166字节 阅读:705次 2016/02/16 11:35) 收藏了，周末一展身手试试，谢谢(空)-臭美大象 (阅读:591次 2016/02/16 12:58) 宫保鸡丁做法不对，这样做鸡肉太老了，要裹淀粉、盐、酱油后油炸后才能用。地三鲜里的土豆也是，过油炸至表皮略黄后口感才够好。(空)-远古怪叔叔 (阅读:736次 2016/02/15 17:24) 看你就没认真看贴，里面所有需要过油炸的菜全部做了改良，为了健康，去掉过油这步。我现在知道你为啥需要减肥了，而且减不下来。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:548次 2016/02/16 11:55) 瞎改啊，那你都白水煮得了。(空)-远古怪叔叔 (阅读:490次 2016/02/16 12:47) 重点就是不过油或少量的油，还不影响口感。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:476次 2016/02/18 10:38) 太有食欲了！(空)-清风明月挠我心 (阅读:499次 2016/02/15 17:25) 赞(空)-龙锦二肖律 (阅读:551次 2016/02/15 17:49) 你老公是修了几辈子的福娶了你啊(空)-冰壶 (阅读:725次 2016/02/15 18:03) 好棒。糖醋还是要吃传统的，虽然喜欢吃番茄，但对番茄酱版的糖醋XX实在不感冒。一过年，这都大显身手了{:xinsui:}(空)-foodtree (阅读:525次 2016/02/15 18:30) 你这年过的，心咋都碎啦。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:527次 2016/02/16 16:51) 我是欢喜心，噗通噗通的那种，手机选图它是完整的啊，真是整蛊我。(空)-foodtree (阅读:503次 2016/02/20 16:29) 好媳妇！(空)-netab (阅读:473次 2016/02/15 18:41) 中西合壁，你啥都会做啊，那个汽锅鸡，是放在砂锅上面炖的啊，，(空)-西西CO (阅读:650次 2016/02/15 18:43) 家里锅本来就不多，除了一个中号的煮粥锅两个小奶锅，我脚着也就这个合适了。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:638次 2016/02/17 09:22) 请给说说，糖醋里脊的做法，谢谢。(空)-北清路 (阅读:401次 2016/02/15 20:33) 糖醋里脊做法：-椒盐棉花糖 (1140字节 阅读:589次 2016/02/17 10:45) 我为什么就不会做饭呢{:kule:}(空)-绿野仙子 (阅读:625次 2016/02/15 21:48) 多做就好了，每次总结不足之处。我结婚前也啥都不做(空)-椒盐棉花糖 (阅读:558次 2016/02/17 11:41) 假期一下展示这么多中西美食，一看就是用心制作了。 超市宰杀好的鸡真心不敢买，不比在老家，母鸡都是现宰..-香水百合2497 (742字节 阅读:1148次 2016/02/15 22:13) 呵呵,锅姜啦.-椒盐棉花糖 (966字节 阅读:587次 2016/02/17 13:35) 那个人娶你真幸福(空)-人中邪魔 (阅读:476次 2016/02/16 09:15) 看起来像模像样，不知道味道如何？(空)-西夏一品堂 (阅读:536次 2016/02/16 13:47) 让楼主做一桌你尝尝啊(空)-远古怪叔叔 (阅读:496次 2016/02/17 09:23) 有机会一定愿意尝尝(空)-西夏一品堂 (阅读:456次 2016/02/18 11:09) 等我开私厨的时候吧。-椒盐棉花糖 (789字节 阅读:613次 2016/02/17 16:41) 下次做好了，请大家去你家吃饭，大家分摊你的费用-西夏一品堂 (52字节 阅读:511次 2016/02/18 11:11) 楼主真能干，佩服佩服！(空)-寒星 (阅读:407次 2016/02/17 11:42) 真是个好妈妈啊！(空)-天若有情II (阅读:614次 2016/02/17 11:56) 你做排骨放石桥大酱吗？郫县豆瓣酱？(空)-silentdawn (阅读:501次 2016/02/17 15:02) 糖醋口的不放，如果红烧排骨可以少放些。我还真一直想买东北大酱呢。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:578次 2016/02/17 15:16) 现在有人用椰子油炒菜，不知怎样(空)-silentdawn (阅读:745次 2016/02/17 15:16) 没炒过菜，但椰子油做甜品不错。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:586次 2016/02/17 15:20) 每天中午吃饭前看一遍，增加食欲(空)-西夏一品堂 (阅读:488次 2016/02/18 11:18) 哈哈，不怕长胖(空)-椒盐棉花糖 (阅读:425次 2016/02/18 12:01) 赞-菁果园 (14字节 阅读:494次 2016/02/20 11:17) 看着。。。。应该不是特别特别特别特别的好吃。(空)-lqyo (阅读:382次 2016/02/20 16:19) 你想吃就直说呗，这话说的啥意思(空)-椒盐棉花糖 (阅读:608次 2016/02/20 16:39) 就这么点小心思还被你看出来了，真不好意思。(空)-lqyo (阅读:543次 2016/02/20 16:48) 涂涂乐，让每个孩子都是神笔马良。-28117922 (455字节 阅读:665次 2016/02/23 09:41) 实行点菜制，点啥做啥！ 这太霸道了吧(空)-happy_daddy (阅读:532次 2016/02/23 10:33) 我就是想问一下，燃气灶防油挡板好用不，给个链子~(空)-网蝶 (阅读:981次 2016/02/23 11:08) 那是灶台锡纸，超市有卖的。(空)-梦随心远 (阅读:754次 2016/02/23 13:24) 你问的是锡纸还是烟机罩？锡纸超市就有，这种烟机罩比较隆油烟，要想油烟不外散，还是得用这种老式烟罩。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:510次 2016/02/23 13:47) 就是你家燃气灶外围了一圈的那个竖着的挡板，我想这个把燃气灶围起来炒菜的油就不会弄的满墙都是了，清理瓷砖的油污很头疼呢(空)-网蝶 (阅读:647次 2016/02/23 14:04) 烟机罩小窗你了，我让他们把下面四个腿据掉了，设计的不科学。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:522次 2016/02/23 15:08) 谢谢收到-网蝶 (157字节 阅读:425次 2016/02/23 15:58) 做得真好啊，我儿子超爱吃糖醋里脊和糖醋排骨，能介绍下做法吗？(空)-清盈 (阅读:596次 2016/02/23 17:14) 刚看到，进来-椒盐棉花糖 (298字节 阅读:221次 2017/11/22 15:41) 就是没有吃过椒盐棉花糖-tutu0420 (19字节 阅读:287次 2017/11/22 16:53)

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