这种精工细做,也只适用于私厨。不过象我介种懒人,估计也就想想罢了,又不指着介个糊口,估计这辈子没戏了。
可是有时想想,对于想分享到美食的人又是一种遗憾,不如来个限量定制,只给最需要的人预约定制,但是好多菜品又不适用这种方式,有待研究,比如四喜丸子这类的菜还好,可以事前做出来,回锅蒸一下即可食用。还有包装啥的,我还真不愿在这上费脑筋,有献计献策的最好啦。
还有预约的不要太多,只给最需要的人。因为我更想留给自己更多的休闲时间。上网啦瞎聊啥的。