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注册日期:2016-10-16 |
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宁妈早餐20170719暑天食材九~西红柿
营养师宁妈家早餐20170719暑天食材九:西红柿
1️⃣杂粮杂豆粥小麦胚芽(燕麦、黑糯米、荞麦、芡实、薏米、红豆、绿豆、)
2️⃣番茄酱汁土豆泥(香菇、小油菜)
(这是今天给平台做的早上要发的宝宝辅食,偷懒拿来当早餐了[奸笑],其实今天准备的菜是茄子[调皮])
3️⃣自制酸奶烙饼
4️⃣桃
西红柿:
西红柿性味甘酸、微寒,有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效。含有保护心血管保护作用的矿物质和维生素;番茄红素有独特的抗氧化能力,能清除自由基、抗衰老,保护细胞、阻止细胞癌变。
含有的营养成分非常丰富,番茄红素、糖类、维生素a、c、d,b族维生素,以及有机酸和酶等,还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽
禁忌:青色未成熟的不宜食用;
番茄红素烹调时不宜时间太长;
不宜空腹吃;
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人忌食。
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