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椒盐棉花糖 等    级：资深长老 经 验 值：187526 魅 力 值：1796 龙    币：93116 积    分：103843.2 注册日期：2008-11-07	吃货的境界～～两馅 实际上是三馅，还一素馅：茴香鸡蛋，专门给吃素的老爸做的。一锅三屉肉包，素馅只能一会单做了。 那天看了谁发的贴子说上海地铁安检包包古一古的贴子，然后就突然想到了包子，居然还是梅干菜馅的。没做过梅干菜的，一切凭感觉。先泡了，然后才发现梅干菜比其他馅还麻烦，要反复清洗去沙，洗完准备往肉馅里拌时，感觉不对劲，应该再切碎些，反复切完感觉还是不能直接放肉馅里，于是起锅到油，又把梅干菜煸炒了下，至此才觉得可以拌馅了。 成品梅干菜肉包还不错，挺好吃，茴香肉包一如既往的好吃，就是没肚子，吃了两。 -- 随好而读，随意而思，随情而感，随心而录
2017-12-02 14:39:55	此文章已经被查看1291次    系统提示：此篇文章由"邻友圈"客户端发送，下载邻友圈客户端>>

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吃货的境界～～两馅-椒盐棉花糖 (998字节 阅读:1291次 跟贴:22 2017/12/02 14:39)[跳过] 这才是真正的皮薄馅大(空)-闲敲棋子落灯花 (阅读:132次 2017/12/02 14:42) 里儿是里儿，面儿是面儿，褶儿是褶儿，馅儿是馅儿。我不会夸人啊，一个好字都说不出口。(空)-lqyo (阅读:308次 2017/12/02 14:51) 那就说两字，你说三个我也不介意{:1_311:}(空)-椒盐棉花糖 (阅读:102次 2017/12/03 10:13) 对椒盐的手艺景仰如滔滔江水,连绵不绝,如黄河泛滥,一发不可收，蚊子无法表达。我不会说话，两三个好字也还是说不出口，现抄来一段，说好不介意的啊。(空)-lqyo (阅读:509次 2017/12/03 12:07) 我爱吃梅干菜的，就是洗起来太麻烦。上次去南方玩，好多同事都买了梅干菜，我怕费事就没买。结果他们做的一个个都说很麻烦。(空)-清风明月挠我心 (阅读:173次 2017/12/02 15:27) 江浙寄来的 当地人自己吃的霉干菜，可以说是没有沙子的(空)-feihu (阅读:173次 2017/12/02 17:53) 做菜的时候可以直接下锅(空)-feihu (阅读:139次 2017/12/02 17:54) 至于做包子馅可能需要泡一下(空)-feihu (阅读:184次 2017/12/02 17:54) 但是可能要好几十块钱一斤(空)-feihu (阅读:152次 2017/12/02 17:57) 有店吗？我买点，这几天就买五花肉做这个包子(空)-西西CO (阅读:149次 2017/12/02 21:28) 我的神啊，最爱吃梅干菜的包子了，可惜外面买的吃着不放心，下次攒足精神也试试做一个，就是这个要多放猪油吧，否则会不会发干？(空)-西西CO (阅读:277次 2017/12/02 17:26) 我也爱吃(空)-feihu (阅读:161次 2017/12/02 17:54) 把做蛋黄酥的大油留够就没剩多少了，也就3，5克左右，放了些素油(空)-椒盐棉花糖 (阅读:123次 2017/12/03 16:49) 飞机不管饭的路过(空)-人间久别 (阅读:183次 2017/12/02 17:32) {:chanzui:}{:chanzui:}{:chanzui:}(空)-眉黑球 (阅读:133次 2017/12/02 17:39) 你的锅大还是馒头小？我一层只能放5喝(空)-Vista (阅读:116次 2017/12/02 17:45) 不是馒头好嘛，三层大蒸锅，应该是28寸的，生胚三分之二拳头大小，成品差不多大一倍。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:410次 2017/12/03 16:51) 馋(空)-feihu (阅读:101次 2017/12/02 17:51) 十八个褶。{:chazhao:}(空)-开车上网 (阅读:300次 2017/12/02 17:55) 我饿了～～～(空)-雨中慢步 (阅读:195次 2017/12/02 19:37) 手好看(空)-龙锦二肖律 (阅读:138次 2017/12/02 19:51) 笼屉布太大了！(空)--摄会注意好 (阅读:181次 2017/12/02 21:32)

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