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等 级:资深长老 |
经 验 值:83538 |
魅 力 值:1436 |
龙 币:131778 |
积 分:73666.6 |
注册日期:2003-08-03 |
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买酱油不是越贵越好,看好标签上这几个字再买
1.看是“酿造”还是“配制”
酿造酱油更好!
2.看氨基酸态氮的含量
按照我国酿造酱油的标准,氨基酸态氮含量≥0.8克/100毫升的为特级!
氨基酸态氮含量≥0.7克/100毫升的为一级!
氨基酸态氮含量≥0.55克/100毫升的为二级!
氨基酸态氮含量≥0.4克/100毫升的为三级!(及格酱油)
3..看是“佐餐”还是“烹调”
佐餐酱油肯定比烹调酱油更干净一些
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