99% 的人都知道披萨起源于意大利，但只有 1.23% 的人知道，披萨是在那不勒斯诞生的

传统的那不勒斯披萨有两种，一种是玛格丽塔，一种是马林纳拉。 99% 的披萨店都会供应玛格丽塔披萨

传统的玛格丽塔匹萨只用番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒作为配料

标准的那不勒斯披萨只会烤 60 到 90 秒，很快便上桌。

传统上要用柴火烤制，饼皮边缘常带诱人的焦痕。撩起一边饼皮，还会看到密布的黑点，这才说明烤到位了。