乡愁

这次约了闺蜜下江南，吃到好多以前一个人吃不到的好东西。

在无锡，W决定发挥复数优势，去品味楼。

菜品非常好吃，不枉我们等了半日。河虾极新鲜，清甜，一点都不腥。敢清炒的店家一定是对自己的原料非常自信。W点了醉蟹，这是我上次来不敢试的菜，这次托她的福吃上了。很精致的两小块，蟹黄超级厚。有浓厚的酒味，和蟹膏完美融合，浓郁醇厚。难怪那么多人排队也要吃。敢情以前不爱吃蟹是因为没吃到好的。

吃喝间，外面开始下雨，街上有了撑伞的人群。我们在屋里大快朵颐，偶尔看看窗外风景，怎一个安逸了得。

下江南的一周，我们一直在感叹，回京就没得吃了，得绝食了，于是一路猛吃。无锡另一个亮点是梅花糕，每天早上要走一段不短的路专程去吃，或者当作下午茶。到了摊位前，还好没下班。摊位前已经围着十几位，巴巴等着。顾客有周围居民，也有游客，有人一下就买十几个，其他人就得等下一锅。等待也不会无聊，只见掌柜的后生手里忙着，嘴也不饶人，跟同事说：不卖他！比我还黑，还说我黑！就不卖他！那被说的黑脸大汉已经等了半天，这会儿一脸无辜：咱俩谁黑呀！众人大发一笑，梅花糕也出炉啦！

举着吃食继续晃，还能尝尝W手里的芝麻馅儿，得了便宜，认定还是自己手里的菜猪油的好吃：有点甜，猪油香到吃一个不够，又带一点咸味，刚刚好。美满人生啊。

回了苏州，照例去桃花源记当“老顾客”，每天出门就自动往那儿走啦，一碗炒米糊就是一整天的幸福。这家店虽然在商业街上，质量可是一如既往地好，每天从开门到打烊都宾客盈门。

同样的店还有哑巴生煎。这家店本地人更多，很耐心地排队。价格出奇地便宜，又超级美味，就是社区周边餐饮应该有的亲切和热闹。

很多老人家貌似是这里的常客，店员看见她们就笑嘻嘻地打招呼：奶奶！来啦！或者：奶奶吃好啦？慢走哦！让人心生一笑。

平江路上还有一家叫做鱼米纪，荷塘月色超好吃。这道菜有藕，青豆，红椒，都极新鲜，入口清爽鲜脆，好吃又好看，也是每次下江南必吃的菜，以解乡愁。

昨天和朋友聊起来，北京作为帝都，饮食店也都浮躁，专宰游客。尤其是“百年老店”们---全聚德，各种“北京小吃”，本地人都不去。例如多年前一位朋友所言：北京啥都有，啥都不正宗。深以为然。

由此更爱苏州和无锡。第一天到苏州，吃上炒米糊的瞬间，心里就安静了，“啊，我回家了”的感觉。现在北京倒成了异乡，呆久了就浮躁火大。

云何应住，云何降伏其心？回江南呀！