那个时候养猪的开始增加母猪，最快的就是从一百多斤种的母猪中开始挑选，3个月后可以配种，4个月后可以下崽，6个月左右出栏，也就是说到今年十一月开始供应才会爆发。 

之前大猪场把猪养到200斤左右出栏，价格涨了，自然舍不得那么早卖，养到300多斤，供应就增加了50%， 小猪场一般是260斤左右出栏，价格增加了一样是舍不得卖，养到400斤以上才舍得慢慢出手。 价格开始跌了，一部分人就开始抛售获利了结了，和炒股一样的。

猪肉的供应取决于存栏量，能繁殖母猪数量，和出栏重量， 这里面可调节的因素太多了。举个例子，猪价跌到7元左右的时候，不到200斤的猪也会急着出售，因为养一天赔一天，加速价格下跌。 上涨的时候舍不得出栏，增加了供应缺口，猪价就会飞一会。

为什么没有鸡周期呢？ 小鸡的孵化不到一个月，肉鸡最快的出栏不要2个月，不是催熟，是因为肉鸡养久了能到十几斤，但是人家出栏的时候就3斤左右，柔嫩，饭店啊，肯德基啊，他们好做：）