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——如果三文鱼被污染，哪个环节会是漏洞？
虽然三文鱼不大可
——如果三文鱼被污染，哪个环节会是漏洞？
虽然三文鱼不大可能是病毒载体，但它极有可能被污染，成为病毒的传播媒介。
中国农业大学食品学院副教授朱毅说：“三文鱼大概率不是被新冠病毒感染了，而只是被新冠病毒污染了，目前还没有发现过人和鱼共患的传染性疾病。”
对于污染途径，朱毅分析，三文鱼被病毒污染的可能性有很多，例如因液体、空气、手接触等方式，使病毒附着在表面上，通过冷链运输延长了存活期，最终病毒被遗留在案板上。
“病毒从进口的渠道进入中国，这个路径是完全可能的。”朱毅说，低温冷链条件下，病毒的存活时间明显延长，三文鱼后期还需要切割，和人的接触的时间是最长的。在养殖、捕捞、储运、分割、售卖这些过程当中，如果被新冠病毒感染者的飞沫、痰液、粪便、尿液接触，就存在被病毒污染的可能。
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To the world you may be one person, but to one person you may be the world.
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2020-06-14 06:09:54
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