当前，北京疫情防控形势依然严峻复杂。北京青年报记者获悉，昌平区市场监局在辖区内的餐饮单位中正在推行“135工作法”全面做好经营场所消杀工作，保证消费者的用餐安全。

执法人员要求，每家餐饮单位需有1名专职消杀员，负责调配消毒溶液和监督消杀工作；餐饮单位每天要进行不少于3次的全环境消杀，并完整记录；对餐饮器具、地面、桌面、卫生间、垃圾箱等5个关键点，要按照不同的配置比例进行消杀，在保障安全的同时防止过度消杀，确保食品安全和就餐环境的安全。

近日来，昌平区市场监管局坚持主动监督，主动上门服务，指导餐饮单位做好疫情防控工作。在检查指导过程中，重点查看防疫消杀措施是否到位、各种调料及菜品有否过期等问题，督促各餐饮单位做好食品安全自查，及时清理过期食材，为消费者提供安全、健康的食物。

文/北京青年报记者 王薇