为海底捞、7-11等配送生鲜, 北京这家物流基地筑牢“安全链”
位于平谷区马坊镇的马坊物流基地,是京津冀地区唯一的国家骨干冷链物流基地。目前,基地运行平稳,坚持“人物并防”,从业人员、冷库环境和设备每周测核酸,筑牢冷链“安全链”。 8月18日,位于马坊物流基地的北京康安利丰华北物流中心,数辆厢式货车整齐排列,呷哺呷哺、海底捞、真功夫、7-11等知名餐饮连锁企业当日所需的生鲜产品,均由该基地统一配送,极大节约了餐饮企业的物流成本,缓解城市交通压力,保障食品安全。“我们每日要为500余家网店,1000余家门店进行商品配送。蔬菜约10万公斤,酱汁及酸奶类5000余件,肉类及海鲜冻品200余吨。”康安利丰相关负责人乔雪静说。 2020年,马坊物流基地成为北京市内唯一进京蔬果中转站和生产生活物资周转基地,为首都市场保供稳价发挥积极作用。目前,该基地依然承担蔬果动态储备任务。基地已建成1.8万吨冷库,1.5万平方米农副产品仓储配送仓库,防疫应对措施极为严格。“在冷库出入的大门口,除人员必须扫码测温登记外,全部的车辆都要全方位喷洒消毒液。平谷区市场监管和防疫部门,每周要对冷库内的环境和设备进行全流程检查取样。冷链的从业人员每周都会进行一次核酸检测,确保冷库食品的安全。”马坊镇副镇长刘晓亮说。 马坊物流基地建立了完善的物流中转台账,形成完备的货物流转链条。每批次货物流转信息,均录入“北京市冷链食品追溯平台”,详细记录收货人信息、运送、中转地及配送地址,节省货物抽调时间及人力,大大节约成本,确保溯源精准度。“我们要严把进出口冷链关卡,基地内的冷链企业,必须严格落实‘北京冷链’电子追溯码,出具同批次物品核酸检测阴性报告、同批次物品消毒证明及检验检疫证明。”刘晓亮说。 (原标题:从业人员、冷库环境设备每周测核酸 国家骨干冷链物流基地筑牢“安全链”) 来源:北京日报 记者:朱松梅 通讯员:纪然
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