每年2月24日，是“世界讨厌香菜日”。

在6年前，一群被香菜荼毒的群体，纷纷表示反抗，通过自己的行动来对香菜的控诉和反对。

他们团结一心，共同在互联网上成立一个域名，叫----“ihatecilantro.com”，翻译过来，便是“我讨厌香菜”。而在这一天，他们采取各种行动来表示对香菜的抗议：“香菜是最令人讨厌的东西，没有之一”、“香菜糟透了”。

对于讨厌香菜的人，一碗面里的几片香菜，相当于一锅汤里的老鼠屎。而南京特色小吃---鸭血粉丝汤，上面的香菜都是精髓，但却劝退了不少排斥香菜的食客。

他们如此厌恶香菜的原因

第一，人类5号染色体上的TAS2R1基因。

这个基因主要是影响人类对苦味接受程度，苦味基因的不同，人们感受到苦的认可程度也有所差异。

而这种基因发达，决定人类更容易在某种食物中尝到苦味，比如他们不喜欢吃西兰花和包菜，原因他们能尝到这些蔬菜含有PTC的化学成分。

对于这些人，吃香菜就如同吃臭虫。

第二，人类10号染色体上的OR6A2基因。

这种基因属于嗅觉基因，决定人们对醛性化学成分的嗅觉敏感程度，而香菜就含有醛性化学成分。因此他们更能闻得到香菜里的这些成分，对香菜有一种本能的很强烈的抗拒感。