在公交和地铁,所有人全都带着口罩,经过口罩过滤,感染者呼出的带病毒减少,周边的人吸入的也很少,所以感染率低;
而食堂、餐馆等场所,吃饭的时候都摘了口罩,这就造成感染者呼出的病毒可以直接被周边的人吸入,所以这应该也是北京禁止堂食的原因。