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| 等 级：高级居民 |
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| 注册日期：2007-03-27 |
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家乡特产 滨海白首乌，看看观里有没有朋友要
今天发现不能发集采呢，等级不够了，呵呵
以前在观里集采过自己制作得首乌粉和片
这次也有一些自己家制作得粉和片
价格还是和以前一样吧，粉和片都是30元/斤
联系方式：13391631336 QQ：1769126 或站内信
另外因为有一些朋友电话说想送礼，需要品牌和礼盒装的，所以也带了一些礼盒过来。
这是果老的礼盒装 一里面一罐粉一罐片 一共是350G 在观里卖75元/盒
这是中玉的1000G礼盒 里面是4小盒片 250G一小盒，价格在观里是卖65元/盒
另外还有一些果老的袋装粉粉，果老袋装480G首乌粉观里卖11元，灵芝粉袋装观里卖32元，其他还有山芋，高粱。荞麦粉粉都是11元。
也是今天才在淘宝上开的店，大家可以看看 ，观里可以免费送货。或者在老的物美超市（公交总站这边这个）这边取。http://shop36762632.taobao.com/
相关介绍：
JC物品说明：滨海白首乌[俗名]何首乌、小人参
性味]性平，味甘。
功效]滋补肝肾，强壮身体。
[宜食人群]
适宜妇女脾肾阳虚引起的月经不调，以及产后补血食用；
适宜体质衰弱，或久病体虚，营养不良，气血不足之人 食用；
适宜男子精血不足，血虚头晕、遗精腰酸食用；
适宜肝肾不足之人须发早白，腰膝酸软，神经衰弱，头昏眼花，耳鸣耳聋者食用；
适宜老年人慢性便秘者食用；
[忌食]白首乌补虚，性味平和，诸无所忌。
[按语]白首乌为萝摩科植物大根牛皮消的块根，为苏北地道中草药，主产江苏滨海。据中医界临床经验，认为滨海何首乌对某些虚弱病者的强壮作用，较之蓼科的何首乌为优中国白首乌的95%出产在江苏省滨海县（当地俗称何首乌），滨海沿海地区古为黄河故道，由黄河夹带的黄土高原沙土冲积而成，海岸又为侵蚀性地域，海、淡水系统壤，海洋性气候昼夜温差很大，生长白首乌得天独厚，适合种植白首乌的土地有20余万亩。当地农民种植首乌历史悠久，种植面积曾达3万亩，出产量1.5万吨以上，为全国之最，是中国唯一的首乌之乡。
1、免疫调节作用。中国医学认为，正气虚是导致衰老的基本因素，也是老年病峰起的内在原因。白首乌善于补益人体的精血，粗血足则正气盛，可以增强抗病能力，延缓衰老的到来，试验表明，白首乌水可溶部分及其总甙具有保护免疫器官结构完整，
调节和增强体液免疫和细胞免疫的作用。
2，促进毛发的生长作用。中国医学认为：发为血之余，发乃肾之外候，毛发的生长与脱落，润泽与枯竭，与血气及肾精息息相关。白首乌既是常用的补血益精之药，又是养生防老的珍品，因而具有促进毛发生长作用。实验证明，局部涂抹白首乌总磷脂可使家兔耳毛和毛孔的平均直径增加，分布曲线右移，群间距离缩小，毛纤维生长速度加快。专家们在进行白首乌有效成份单体分离时，发现一种新物质，命名为白首乌二苯酮。初步分析，白首乌二苯酮可能是首乌乌发功能的本质所在
3，含有预防老年人动脉粥样硬化作用的不饱和脂肪酸，
其中以亚油酸含量最高，尚有其他不饱和脂肪酸。
4、 治肿瘤作用。肿瘤是影响人类健康长寿的一种严重疾患。老年人由于免疫能力低下，而易患癌症。
白首乌总甙对EAC、S180、H22及鼻咽癌（CNF2）、肝癌（H7402）等癌株均有明显的抗癌作用，其中以H7402最为敏感。对体内移植性肿瘤、EAC、LEWIS 肺癌及S180肉瘤等都有明显的抑制作用，其抑瘤率分别为42%、38%、和69.9%,同时可延长动物存活时间及增强荷肿瘤动物的免疫功能。在研究、试验中，学者、专家们还发现白首乌可明显地增强化疗药物的抗癌作用而减轻其副作用，
尤其是血引转换。
5，对肝脏的保护作用：白首乌总甙对乙酰苯造成的溶血性贫血的肝脏有明显的保护作用，可使受损肝脏的酶活性有不同程度的恢复，有的可以恢复到正常水平。总甙可以通过加强肝细胞代谢功能来改善机体缺氧状况，增强机体活力，总甙还可以抑制乙醇诱导或乙酰苯造成的脂质过氧化反应，从而对受损肝脏起到良好的保护作用，白首乌的解酒护肝作用正源于此。
先和大家介绍个常见的用法：
------产后常用--首乌大枣肝片
何首乌粉lOg，大枣5枚，猪肝150g，调料适量。先将首乌、大枣取汁约100m1备用。取猪肝切片，用酱油、淀粉拌匀，下热油锅中炒至变色后，下药汁及葱、姜、椒等，炒至肝片熟后，食盐、味精调服。此方有养血补肝之功。对素体虚弱、食欲不振、失眠多梦、须发早白，产后贫血等症有一定的治疗作用。
何首乌粥：
功效：养肝补血，益气抗老
适应症：养胃气，益气血，助消化，孕产妇皆宜。
配料：何首乌50——100克，梗米100克，大枣7枚冰糖25克制作：将大枣洗净去核，切碎，何首乌入砂锅，煮水煎取浓汁去渣，与米、大枣、冰糖同煮成粥
食法)：早晚随量服用
------何首乌海参滋补汤
妇女产后体弱气虚、腰酸、‘四肢乏力、小便频仍，此汤是产妇理想的滋补汤水
-----何首乌炒鸡丁
主料：何首乌50克，净鸡肉500克，净冬笋丁50克，鲜辣椒丁100克。
调料：料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食油等各适量。
制作：将何首乌用沙锅煮好，捞出煎汁待用。将鸡肉切丁，上味，上浆，在五成熟的油锅里滑熟；再将辣椒丁、冬笋丁，也在油锅里炒一下；将料酒、精盐、味精、酱油、何首乌汁、水淀粉，全盛入碗中。将油锅烧热，投入葱、姜煸出香味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味后，出锅装盘上桌即成。
何首乌与鸡肉配成菜，具有滋肝、肾的功效。适用于肝肾阳衰、发须早白等病症，还能增强人体的保健功能。
------何首乌炒猪肝
主料：猪肝250克，何首乌60克，冬笋50克，蘑菇50克，碗豆苗100克，蛋清25克。
调料：精盐、料酒、味精、葱、姜、蒜、白糖、酱油、淀粉、猪肉、麻油、鸡汤各适量。
制作：将何首乌去杂洗净，放入沙锅内，加入水，置火上烧热后，再改为小火煨熬取汁备用。将去筋膜的猪肝洗净，切片，用蛋清、淀粉、酱油、料酒、精盐、白糖、何首乌汁上浆待用。炒锅加入猪油烧至八成热时、投入上好浆的猪肝，推炒片刻，再加入葱、蒜、笋片、蘑菇片、碗豆苗、鸡汤急火快炒，再加入味精，待猪肝炒熟入味时，即可装盘上桌。
猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、B1、B2及铁等脑所需要的营养成分。何首乌与猪肝配制成菜肴，有补肝、养血、益肾、明目的功能。常食用能益智补脑。同时，对肝肾阴亏、血虚、头晕、贫血、头发干枯、早白、早脱也有较好疗效。
用何首乌配制成菜进行食疗的方法很多，何首乌鸡蛋，健康人食之也可益智，延缓衰老，乌须发；何首乌与梗米、红枣熬成粥，再调以白糖，有溢肝肾、益精养血的功效，可使须发早白变乌，悦颜色，延年益寿……
比较简便的方法是选取大家都熟悉功效的补品，如人参、鹿茸、当归、灵芝、何首乌等泡酒，
补酒虽然具有制作简单、经济实惠、久贮不坏和效果良好等优点，但由于酒本身的局限性，不会饮酒者不要勉强；对于阴虚体质、湿热内蕴体质的人则应忌用补酒；对于有胃及十二指肠球部溃疡和各种肝病疾患的人也应禁用补酒。
保存：
可将何首乌置於密封瓶内保存。一般可保存三年。如果看到何首乌表面长毛可用火炙掉再用。
食用方法：
首乌粉食用方法：先用少量温水调匀，加入沸水冲泡可食用，可根据个人口味加入蜂蜜、牛奶！也可多种粉粉搭配冲泡！
首乌片食用方法：泡茶，酒等。
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2008-11-29 17:04:28
