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| 等 级：长老 |
| 经 验 值：469 |
| 魅 力 值：303 |
| 龙 币：1418 |
| 积 分：764.5 |
| 注册日期：2006-04-04 |
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【第三批集采】无公害保健食品--罗汉果
本次集采地址：http://jc.hlgnet.com/info/40549/
欢迎观里的邻居们选购：）
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【罗汉果简介】
罗汉果（Momordica grosvenori）是广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物，为葫芦科多年生宿根草质藤本落叶植物，雌雄异株。营养价值丰富，富含天然果糖及多种人体必须的微量元素、维生素、蛋白质和氨基酸，热含量极低，干果含总糖量相当于约蔗糖300倍的罗汉果甜甙。
罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果,以果入药。罗汉果的果实由于含有丰富的甜味素和维生素C，故其冲泡液是一种高级清凉饮料，经常饮用对消除疲劳 、增强体质很有益处。它还是一种美味烹调佐料 。据分析，罗汉果含果糖10.40%～17.55% ，蛋白质8.67%～13.35% ，每100克中含维生素C339.7～487.5毫克，种仁含油脂27.76%～41.07%。罗汉果中含有三萜甙类物质，其甜度为蔗糖的150倍，此外，还含有罗汉果黄素（分子组成为:C33H40O19·３Ｈ２O)、罗汉果二醇苯甲酸酯（化学结构9,19-环苯羊甾烷-7,24-二烯-3,21-二醇苯甲酸酯）以苦味成分三萜葡萄糖甙。
【功能主治】
清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
1．可作为糖尿病人理想的甜味剂：罗汉果中含有一种非糖成分的甜味物质，其甜度比食糖高出近300倍，不仅是糖尿病人理想的甜味剂，而且近年来还发现它具有抗癌的作用；
2． 清热止咳、润肺：罗汉果具有清热凉血、化痰止咳、润肺滋肠等作用，食用罗汉果对于伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘以及慢性气管炎等症有一宣扬辅助疗效；
3． 防止咽喉炎：将罗汉果切成薄片，以开水冲泡代茶饮用，可以起到防治咽喉炎的作用；
4． 防治坏血病、抗衰老：因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症；
5．罗汉果1枚剥开，连皮带肉用开水泡作茶饮，味清甜醇香，每日1剂，治慢性咽炎,冲泡时放上几块小块果皮就可以了。
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2009-03-15 08:58:48
