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等 级:资深长老 |
经 验 值:2175 |
魅 力 值:451 |
龙 币:5514 |
积 分:2749.7 |
注册日期:2003-02-16 |
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上两个图:今晚做的梅干菜烧土豆片,还有米粉,本来打算做的,后来才我一人吃饭,吃不完就没做了,焖好了等明天再做。
1、梅干菜炒土豆片:把土豆片翻炒一会儿,放水,搁梅干菜在上面,盖上锅盖焖一小会儿,再翻炒,放好作料就可以出锅了。
2、米粉的做法:用刚烧开的水把米粉浸入(如果是在灶上烧开水的,放入米粉后就要关火了),焖十分钟左右吧,用筷子能夹起来就可以了,把米粉捞出来放在一旁待用(如果刚才的开水变浓了,那最好把捞出来的米粉用清水再捞一遍,这样等会儿做的时候就特别好),等汤做好了之后就把米粉放进去,加上作料什么滴,就可以出锅了。
这是用开水焖好之后捞出来的米粉:
(此文由江南的雨在2011-09-23 21:28:52编辑过)
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