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anhong1999
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顺丰 野猪肘焖大蒜
有一天，偶然抬头向窗台上看了一眼，发现小妞的蒜苗已经郁郁葱葱了，妞妈看完就魂牵梦绕了，天天都在想着怎么吃了它，吃法还没想出来，蒜苗们就出现黄叶子，显然再不下手就老了，于是翻了冰箱，把一直没舍得吃的野猪肘都拿了出来。






1把蒜苗择好，洗净，蒜根不要去掉，很美味哦
2把蒜头剪下来
3这个就是我买的野猪肘了
4先把蒜过一下油
5炒到焦黄盛出备用
6锅里的蒜油接着炒切好的猪肘肉



1炒到微焦的样子，加一点老抽和料酒进去
2再炒一会儿，放大量的热水到锅里
3准备好土豆一个，切滚刀块
4锅里的肉肉炖到水还有一半时，放土豆，盖锅
5汤快书干时，放盐，放炒好的蒜头，翻炒均匀
6装盘，撒上点香葱



无法形容它的美味了，昨晚，当小妞第三次将米饭碗伸给我的时候，我心惊肉跳得看了眼她爹，她爹说，难得小妞这么爱吃，再给盛点饭！
那个上面的蒜苗也没浪费，炒了两个鸡蛋！

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2013-01-08 16:52:33   此文章已经被查看1025次   
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