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anhong1999 等    级：资深长老 经 验 值：5106 魅 力 值：1167 龙    币：10815 积    分：5870.4 注册日期：2007-09-17	我来说说 买蒜时就买嫩一些的，不要买紫皮的，这种的辣 买回的蒜去掉外面两层外皮，把底下根那再切一点下去（去去泥啥的），准备一盆水把蒜倒进去放盐泡12-20小时，泡好后，找一个干净的无水无油的小缸 坛子咸或玻璃瓶把蒜放进去，倒纯净水，白醋，白糖，一点点红糖，没过蒜。尝一下汤，要酸甜才行。 一般泡个十多天就可以吃了，又脆又甜，如果想吃特甜特入味的， 纯净水和其它所有作料的比例大概是是1比1吧 -- 该用户签名已经被关闭
2013-05-24 11:05:07	此文章已经被查看506次

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求糖蒜做法，做出来不辣又简单的，谢谢(空)-zhaomeng (阅读:283次 跟贴:5 2013/05/24 09:46) 等高手来解答。那个皮怎么才能不柴啊(空)-晒太阳的的的了 (阅读:209次 2013/05/24 10:02) 我来说说-anhong1999 (556字节 阅读:506次 2013/05/24 11:05) 白醋放多少啊，给个比例，用凉白开是不是也行(空)-zhaomeng (阅读:175次 2013/05/24 13:09) 看你做多少吧，一般来说比水稍少一点点，1比1也行，放完再放糖 凉白开也行(空)-anhong1999 (阅读:259次 2013/05/24 13:30) MARK(空)-fancier (阅读:95次 2013/05/24 14:24)

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