《购物天地》显示文章详细内容： [展开] [回复] [网址] [举报] [屏蔽]
夏易水 等    级：资深长老 经 验 值：2280 魅 力 值：145 龙    币：11295 积    分：4373 注册日期：2005-06-26	客气了，还不算麻烦，包你一试就成～！ 1.鱼收拾好（鱼腹内和头内的黑膜一定要去除干净，不然腥味很浓）后，切好花刀，用料酒和酱油腌制20分钟。 2.把鱼裹上干面粉下油炸至两面金黄，我因为怕炸过之后太油，又用烤箱低温烤了10分钟（这时在鱼肚子里放了一些葱姜段，如果不烤可以在腌制时把葱段放在鱼肚子），其实烤箱这一步可有可无。 3.腌制鱼的料酒酱油中加入适量糖、醋、盐、番茄沙司，根据口味需要再添加一些迷迭香或者其它香料，最后加水调至比牛奶略稠比酸奶略稀的程度（不要太稀，也不能太干，以收干时间为2-3分钟为宜）。 4.锅内放少量油，加热后把葱姜蒜炒香，根据口味黑胡椒和胡萝卜可放可不放，然后把之前调好的酱汁下锅，1分钟后把鱼放入酱汁，因为鱼不宜翻炒，可以不停晃动锅子或者用勺子让酱汁包裹住鱼身，收干酱汁即可。 不知道说明白没，你可以先拿带鱼之类的试做一下，呵呵。 -- 幸福是什么？幸福就是珍惜现在所拥有的，用心去体会现在所拥有的一切
2013-05-27 11:03:11	此文章已经被查看150次

相关文章：

[回复]  [顶端]

【顺丰晒单】酱牛肉是比较常见的了哈，重在参与吧！同贴晒土豆炖牛腩～-夏易水 (1473字节 阅读:2238次 跟贴:19 2013/05/24 14:38)[跳过] 不知道图片上传成功了没，我自己怎么什么都看不见啊……(空)-夏易水 (阅读:128次 2013/05/24 14:39) 成功了 看着不错噢(空)-隐姓埋名 (阅读:125次 2013/05/24 14:47) 谢谢亲爱的支持～(空)-夏易水 (阅读:118次 2013/05/24 14:49) 对了，建议大家酱牛肉的时候放一点迷迭香和朗姆酒，酱好的牛肉会有一股独特的香味，特别诱人！(空)-夏易水 (阅读:303次 2013/05/24 15:34) 炖得不错(空)-含笑的荷 (阅读:119次 2013/05/24 15:52) 呵呵，班门弄斧了，看了你的晒单，还是饭后，居然食欲大开啊……(空)-夏易水 (阅读:137次 2013/05/24 19:33) 看着就好吃(空)-含笑的荷 (阅读:132次 2013/05/24 16:17) 这次的晒单 学了不少肉肉的做法。。。顶一下。(空)-小可爱妈妈 (阅读:124次 2013/05/24 16:22) 谢谢支持～(空)-夏易水 (阅读:119次 2013/05/24 19:33) 炖得不错。(空)-新鲜小窝头 (阅读:165次 2013/05/24 19:38) 我咋这么爱听别人夸我呢～谢谢亲爱的～(空)-夏易水 (阅读:130次 2013/05/24 19:45) 不错，顶一把！(空)-九千 (阅读:108次 2013/05/24 22:20) 谢顶～(空)-夏易水 (阅读:141次 2013/05/26 19:59) 我虽然掉头发比较多，但还没谢顶-九千 (19字节 阅读:133次 2013/05/26 21:52) 昨天又做了黄鱼，这个不参加晒单了，给大家看看照片～-夏易水 (95字节 阅读:180次 2013/05/26 19:58) 这个给个做法吧，感谢！(空)-九千 (阅读:150次 2013/05/26 21:52) 客气了，还不算麻烦，包你一试就成～！-夏易水 (1055字节 阅读:150次 2013/05/27 11:03) 学习(空)-hanim (阅读:173次 2013/05/26 21:47) 谢谢(空)-夏易水 (阅读:120次 2013/05/27 11:03)

您必须登录论坛才可以发表文章：

用户名：   密码：   记住密码：    （忘记密码 注册）

版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号：京B2-20201639 昌公网安备1101140035号

举报电话：010-86468600-5 举报邮箱：