我个人感觉就是买没有防腐剂的吧？你去超市看醋的成份表，不含苯甲酸纳和山犁酸钾的，一般５元以下的肯定含，同一个品牌的只要是价格低的系列也含，但８、９元以上的年份长的醋就基本不含防腐剂了，大桶的也基本全含防腐剂，年前我做腊八蒜本来想买桶装醋，后

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总以为还年轻

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我个人感觉就是买没有防腐剂的吧？你去超市看醋的成份表，不含苯甲酸纳和山犁酸钾的，一般５元以下的肯定含，同一个品牌的只要是价格低的系列也含，但８、９元以上的年份长的醋就基本不含防腐剂了，大桶的也基本全含防腐剂，年前我做腊八蒜本来想买桶装醋，后

来一看成份表，就改买了几个瓶装的，虽然价格贵了点，但吃着踏实

2014-02-12 09:39:20

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想买真的山西米醋，陈醋，哪个渠道能买到不勾兑的呢？观里网友有做这个的吗？(空)-含笑的荷 (阅读:852次跟贴:46 2014/02/11 22:02)[跳过]

我的，都是朋友从老家带来滴。-黄品源小微 (254字节阅读:598次 2014/02/11 23:59)

你店里现在有卖山西“小米酿造的”吗？(空)-含笑的荷 (阅读:332次 2014/02/12 10:37)

凡是进入销售渠道的“醋”肯定不成，进不了你滴法眼。(空)-黄品源小微 (阅读:357次 2014/02/12 11:31)

我个人感觉就是买没有防腐剂的吧？你去超市看醋的成份表，不含苯甲酸纳和山犁酸钾的，一般５元以下的肯定含，同一个品牌的只要是价格低的系列也含，但８、９元以上的年份长的醋就基本不含防腐剂了，大桶的也基本全含..-总以为还年轻 (90字节阅读:1664次 2014/02/12 09:39)

不是一回事(空)-含笑的荷 (阅读:268次 2014/02/12 10:37)

我百度过，一般勾兑分两种，一种是加冰醋酸，一种加防腐剂的，买时注意买名牌产品，另外看产品标识，必须是纯粮食酿造，不含醋酸和防腐剂的(空)-总以为还年轻 (阅读:753次 2014/02/13 11:48)
如何分辨是不是山西老陈醋呢？王建忠指出，最简单的方法是看成分。“它标明老陈醋，它打着山西老陈醋的牌子，但是可以看看详细细则，里面成分一般都有苯甲酸钠，只要有苯甲酸钠，都可以断定它不是老陈醋，老陈醋不用..(空)-总以为还年轻 (阅读:1873次 2014/02/13 11:50)
另外不知在哪儿看过的，度数太低的醋肯定有防腐剂(空)-总以为还年轻 (阅读:269次 2014/02/13 11:53)

如果着急的话，永辉超市就有我说的醋卖，其它的超市也应该有，反正至少你照着５年以上的陈醋价格贵一点的看，能省挑选时间，有的名牌但也有低档产品就有防腐剂了，注意看一下配料成份表(空)-总以为还年轻 (阅读:497次 2014/02/13 12:02)

多谢！我试试(空)-含笑的荷 (阅读:338次 2014/02/13 14:09)

我觉得天津的独流醋好吃(空)-九千 (阅读:513次 2014/02/12 10:48)

独流的醋超市不多呀(空)-番茄酱 (阅读:424次 2014/02/12 10:51)
哪有啊？可以尝尝。我对醋的要求可高哈，我喜欢甜食，常做甜酸口的菜，不同的醋做出来的效果不同-含笑的荷 (113字节阅读:565次 2014/02/12 10:52)

着急，就到城北“山西特产店”买桶装的5°的宁化府的陈醋，大概50元1桶5斤装。-黄品源小微 (84字节阅读:579次 2014/02/12 11:35)

谢谢！带两桶吧，贵有贵的道理(空)-含笑的荷 (阅读:237次 2014/02/12 11:58)

独流醋我在北京超市没见过，不知道为啥，这醋有点发甜，上次去天津想带点回来，结果没时间去买了，下次去天津我买点回来(空)-九千 (阅读:643次 2014/02/12 11:54)

你要不怕沉，就拎吧，谢谢！(空)-含笑的荷 (阅读:347次 2014/02/12 11:59)
有的超市有还有袋装的(空)-番茄酱 (阅读:289次 2014/02/12 12:21)

年前在我们小区的超市买过(空)-番茄酱 (阅读:345次 2014/02/12 12:22)
哪个超市有？我真想买(空)-九千 (阅读:238次 2014/02/12 12:23)

(空)-temp789 (阅读:205次 2014/02/12 12:28)

谢谢，哪天我去看看(空)-九千 (阅读:296次 2014/02/12 13:12)

袋装的基本都有防腐剂的(空)-总以为还年轻 (阅读:385次 2014/02/13 12:48)

京客隆好像就有，保健醋，空嘴喝都好喝(空)-yiyiliu2008 (阅读:345次 2014/02/13 11:22)

前一段时间在山西买的1000ml价格是118元。5年手工的(空)-blueheir (阅读:480次 2014/02/12 12:12)

多少度滴？(空)-黄品源小微 (阅读:293次 2014/02/12 12:58)

忘看了，谁如果需要估计3月份还会去，就带回来一些(空)-blueheir (阅读:344次 2014/02/12 13:12)

宁化府的醋是很好吃，一般超市没有。老醋花生用这个醋泡的，味道独一份！(空)-洪泽散人 (阅读:929次 2014/02/12 12:57)

我能拿到批发价格，大家要的话，可以凑一次。(空)-黄品源小微 (阅读:369次 2014/02/12 12:59)

我也想要一桶(空)-duanduan (阅读:341次 2014/02/12 14:34)
来一桶！5斤10斤的都行。(空)-黑土地的伙计 (阅读:241次 2014/02/13 14:02)

宁化府的真好吃，前几天朋友送了一桶，就是那种普通的塑料桶的，真香！！！(空)-方世玉 (阅读:698次 2014/02/12 13:08)

我介绍给荷姐的就是你说的这种，城北山西特产店有卖的，大家要凑不凑？-黄品源小微 (41字节阅读:571次 2014/02/12 13:11)

我要两桶。以前用过这种，还不错(空)-含笑的荷 (阅读:330次 2014/02/12 13:26)
有的话来一桶，我家吃这个醋好多年了，刚开始是我老公从山西背回来两桶，后来就在北京的超市买，我知道的就华联有卖(空)-奥丽弗 (阅读:435次 2014/02/12 14:24)
没等到你凑。我今天京东下单买了宁化府的醋。超市买了独流醋，近期暂时够用了。除了等纯小米酿造，先不要其他的了(空)-含笑的荷 (阅读:516次 2014/02/13 19:36)

ok(空)-黄品源小微 (阅读:246次 2014/02/13 22:06)

朋友送了一箱宁化府的醋,具说现在假冒的也多(空)-泡泡小牛 (阅读:940次 2014/02/13 07:23)

上次在人家吃了枣酿的醋，微甜，很好吃(空)-蜜蜂 (阅读:436次 2014/02/12 14:16)
山西本地传统是没有米醋的。陈醋可以去特产店买宁化府的陈醋。(空)-西风大侠 (阅读:537次 2014/02/12 14:28)
宁化府，但是比较酸，不适应太酸的就选独流醋吧。永辉有。(空)-小白兔子 (阅读:623次 2014/02/12 20:43)
你这帖子太好了，真长见识，你们推荐完我就跟着买就行了(空)-网蝶 (阅读:282次 2014/02/13 09:16)
宁华府的醋是http://meal.taobao.com/item.htm?spm=0.0.0.0.QnSGMb&id=22278423987这个么，去年开馆活动29包快递，现在好贵(空)-phoebesong (阅读:454次 2014/02/13 10:46)
镇江香醋也不错哦。(空)-邦女郎 (阅读:423次 2014/02/13 11:57)
问源飞带，她这两天就从山西回来了(空)-空心客 (阅读:361次 2014/02/13 21:33)
问源飞带，她这两天就从山西回来了(空)-空心客 (阅读:276次 2014/02/13 21:46)

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