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蓝雪花 等    级：资深长老 经 验 值：3249 魅 力 值：611 龙    币：9201 积    分：4365.4 注册日期：2005-12-30	如果在酱之前把骨头先剔出来，等肘子酱好后晾至不烫手时，装到保鲜袋里，把袋里的空气排净，扎紧，晾凉，倒出后品相就像超市卖的一样 切片的时候更成型，剔下来的骨头可以做大骨汤，里面放点萝卜或者山药，在出锅时撒上香菜，那叫一个香 -- [url=http://sign.liba.com?checkid=3542582] [/url]
2011-04-13 16:12:00	此文章已经被查看1740次

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肘子，酱的，昨儿出锅的-灰姑娘001 (482字节 阅读:1648次 跟贴:18 2011/04/12 10:19)[跳过] 做法？(空)-沐兰 (阅读:617次 2011/04/12 10:28) 看着流口水呀，怎么个做法呢？(空)-Echo翦 (阅读:708次 2011/04/12 11:06) 做这种媳妇的老公，太幸福了。(空)-职业杀手 (阅读:680次 2011/04/12 11:07) 酱肘子做法，其实挺简单的-灰姑娘001 (1285字节 阅读:1755次 2011/04/12 20:25) 支持原创！(空)-职业杀手 (阅读:665次 2011/04/13 08:50) 支持你尝试一下(空)-灰姑娘001 (阅读:707次 2011/04/13 12:51) 如果在酱之前把骨头先剔出来，等肘子酱好后晾至不烫手时，装到保鲜袋里，把袋里的空气排净，扎紧，晾凉，倒出后品相就像超市卖的一样-蓝雪花 (148字节 阅读:1740次 2011/04/13 16:12) 我问问你们这些倒腾美食的-海冬青 (103字节 阅读:758次 2011/04/13 16:24) 你不用问了，反正你吃什么都长肉。-职业杀手 (28字节 阅读:785次 2011/04/13 16:43) 又钩出一个超级CH！娶媳妇，就得娶这样精通厨艺的。-职业杀手 (49字节 阅读:737次 2011/04/13 16:42) 超级不敢当，只能算普通CH(空)-蓝雪花 (阅读:710次 2011/04/13 16:55) 生的时候剔骨头可以直接绑成网肘，也挺不错呢。。。。。(空)-灰姑娘001 (阅读:963次 2011/04/13 21:10) 我不会绑，而且我怕绑了以后不容易入味，所以我酱完后都是采用保鲜袋包(空)-蓝雪花 (阅读:823次 2011/04/14 08:38) 卖肉的可以帮忙绑。我自己也绑不太好。不过不影响入味的(空)-灰姑娘001 (阅读:765次 2011/04/14 20:17) 看着真不错啊～～其实我也喜欢吃肉，可是一般肘子上有毛，看到就没胃口了(空)-巧儿 (阅读:867次 2011/04/13 17:44) ╮(╯▽╰)╭呀，看着真不赖啊(空)-网蝶 (阅读:756次 2011/04/15 14:50) 要是有食神大赛，估计你能进前3名。(空)-佛山无影脚 (阅读:726次 2011/04/15 14:53) 唉，我本来不饿，可看完，这肚子怎么就叫上了呢。(空)-油饼儿 (阅读:733次 2011/04/15 15:06)

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